Dieta bogata w czosnek to mniejsze ryzyko tego nowotworu

Onkolodzy z Pierwszego Szpitala Chińskiego Uniwersytetu Medycznego w Shenyang (Chiny) przeprowadzili badanie kliniczno-kontrolne, w ramach którego ocenili związek między spożyciem czosnku (i warzyw z tego samego rodzaju) a ryzykiem raka jelita grubego.  W badaniu wzięło udział 833 chorych oraz tyleż samo dobranych pod względem wieku, płci i regionu zamieszkania osób z grupy kontrolnej. Wszystkich przepytywano szczegółowo … Czytaj dalej Dieta bogata w czosnek to mniejsze ryzyko tego nowotworu

Skąd się bierze przewlekłe zmęczenie?

Zmęczenie to nie zawsze wyłącznie poczucie braku energii spowodowane nadmiarem pracy, czasem przyczyną długotrwałego zmęczenia jest poważna choroba. Jeśli czujemy się zmęczeni i stan ten trwa od jakiegoś czasu, warto rozważyć konsultację lekarską, aby upewnić się, że to na pewno tylko "przemęczenie" (jak to wiele osób sobie tłumaczy).  Do najczęstszych przyczyn przewlekłego zmęczenia zalicza się … Czytaj dalej Skąd się bierze przewlekłe zmęczenie?

Stres, lęk i bakterie jelitowe

Nasza dieta ma wpływ na nastrój - zauważa to spora liczba osób, która ją zmienia (np. na wegetariańską lub z poważnym ograniczeniem mięsa). Tymczasem w badaniach naukowych nie poświęca się temu zjawisku wystarczającej uwagi - piszą naukowcy z Uniwersytetu w Illinois. Badacze postanowili sprawdzić, czy istnieje zależność między składem bakterii w jelicie a nastrojem u … Czytaj dalej Stres, lęk i bakterie jelitowe

Dieta bogata w błonnik chroni przed zaburzeniami metabolizmu

Naukowcy z University of Illinois dowodzą, że wśród elementów diety wpływających na parametry metabolizmu czołowa rola przypada błonnikowi.  Autorzy przebadali 117 młodych osób (w wieku 25-45 lat), którzy mieli nadwagę lub otyłość, ale wcześniej nikt nie rozpoznał u nich żadnej choroby metabolicznej. Przez tydzień uczestnikom monitorowano dietę, by następnie jej skład skonfrontować z takimi parametrami … Czytaj dalej Dieta bogata w błonnik chroni przed zaburzeniami metabolizmu

Czechom brakuje kwasów omega-3

Naukowcy z Instytutu Fizjologii Czeskiej Akademii Nauk i Uniwersytetu Karola w Pradze zbadali poziom wysycenia organizmów Czechów kwasami omega-3 i doszli do wniosku, że należy zasugerować zwiększenie ich zawartości w diecie.  Badanie polegało na sprawdzeniu tzw. wskaźnika kwasów omega-3 w krwinkach czerwonych - tj. ocenie, jaki odsetek wszystkich kwasów tłuszczowych w erytrocytach stanowią nienasycone kwasy … Czytaj dalej Czechom brakuje kwasów omega-3

Japoński sposób na choroby zapalne jelit

"W chorobach zapalnych jelit najpowszechniej występującym u chorych czynnikiem środowiskowym jest dysbioza związana z zachodnią dietą (...) Im więcej pacjentów leczymy w oparciu o tę koncepcję, tym bardziej jesteśmy przekonani do terapii opartej na diecie" - piszą na łamach "The Permanente Journal" gastroenterolodzy ze szpitala w Akita w Japonii.  Choroby zapalne jelit to wspólna nazwa … Czytaj dalej Japoński sposób na choroby zapalne jelit

Wyzwania w żywieniu ludzi w podeszłym wieku

Troska o zdrowe starzenie europejskiej populacji wymaga określenia strategii żywieniowych, a wśród nich powinny się znaleźć poważne zmiany diety i stosowanie nutraceutyków, czyli żywności wzbogacanej o konkretne elementy potrzebne starszym ludziom lub suplementów.  Są to wnioski z artykułu opublikowanego przez naukowców z University College Cork w Irlandii. Żywienie ma niebagatelny i trudny do pominięcia wpływ … Czytaj dalej Wyzwania w żywieniu ludzi w podeszłym wieku