Mikroelementy na start!

Dr Emma Derbyshire, brytyjska dietetyczka i popularyzatorka wiedzy o żywieniu w artykule opublikowanym na łamach pisma naukowego "Frontiers in Nutrition" przedstawia wyniki analizy danych z rejestru UK National Diet and Nutrition Survey, w ramach którego przez 6 lat śledzono dietę Brytyjczyków.  Autorka pokusiła się o analizę diety w poszczególnych dekadach między 20 a 60 rokiem życia, … Czytaj dalej Mikroelementy na start!

Bogactwo selenu w czerwonej koniczynie

Ciekawe wieści z Uniwersytetu Kwazulu-Natal w Durbanie (RPA): chemicy po zbadaniu różnych gatunków koniczyn ogłosili, że znaleźli w nich niespotykane bogactwo mikroelementów istotnych dla zdrowia. Są zwłaszcza bogatym źródłem selenu, pierwiastka o trudnym do przecenienia znaczeniu dla człowieka.  Polskie gleby specjalnie bogate w selen nie są, dlatego w naszych rodzimych roślinach pierwiastek ten występuje w … Czytaj dalej Bogactwo selenu w czerwonej koniczynie

Witaminy i minerały zwalniają starzenie. I zapobiegają chorobom

W podeszłym wieku żywienie staje się szczególnie ważne. W tym okresie ujawniają się ze zwiększoną siłą choroby, które w pewnym przynajmniej stopniu zależą od diety - tej stosowanej przez całe życie. Ignorowanie zasad prawidłowego żywienia tylko przyspiesza starzenie - choćby dlatego, że mikroskładniki są niezbędne do prawidłowej pracy wielu organów, a w starości dramatycznie maleją … Czytaj dalej Witaminy i minerały zwalniają starzenie. I zapobiegają chorobom

Niedobór minerałów w depresji

Depresja endogenna wiąże się z zaburzeniami stężeń ważnych minerałów. Część z nich pełni rolę antyoksydacyjną, część jest niezbędna do prawidłowego działania enzymów (metaloenzymów), również tych obecnych w mózgu.  Takie rezultaty przynosi badania, którego celem było sprawdzenie, czy można przewidywać ryzyko depresji w oparciu o stężenie konkretnych pierwiastków - niezbędnych minerałów - we krwi. Chodziło konkretnie … Czytaj dalej Niedobór minerałów w depresji

Jakie suplementy w chorobach przyzębia?

Zespół naukowców ze szpitalu w Szanghaju (Chiny) oraz Uniwersytetu w Southampton (Wielka Brytania) przeanalizował dane zebrane w ramach wielkiego badania populacji amerykańskiej NAHNES III (w latach 2011-2014) i zidentyfikował niedobory składników, które wiążą się ze zwiększonym ryzykiem chorób przyzębia.  Analizowano osoby powyżej 30 r.ż., u których przeprowadzono całościowe badanie przyzębia. W sumie było prawie 6500 … Czytaj dalej Jakie suplementy w chorobach przyzębia?

Jak powinna wyglądać dieta w reumatoidalnym zapaleniu stawów

Dr Humeira Badsha, reumatolog z Dubaju, opublikował przewodnik dla lekarzy, który ma ułatwiać tłumaczenie pacjentom z reumatoidalnym zapaleniem stawów (RZS), jaką dietę powinni stosować.  Temat jest trudny, bo danych z badań naukowych na temat diety jest niewiele, a dodatkowo trudno jest je przeprowadzić (trzeba rozdzielić w analizie wpływ diety od innych elementów stylu życia, badani … Czytaj dalej Jak powinna wyglądać dieta w reumatoidalnym zapaleniu stawów

MKOL o suplementach diety

Międzynarodowy Komitet Olimpijski wydał oficjalne stanowisko mające pomóc sportowcom wyczynowym oraz ich sztabom w doborze suplementów diety opartych na dowodach naukowych.  MKOL zwraca uwagę, że niewłaściwy dobór suplementów może zaszkodzić (nie tylko pod kątem zdrowotnym, ale i w aspekcie wyników sportowych, a zwłaszcza reputacji - gdy okażą się zawierać środki dopingujące), natomiast prawidłowa suplementacja może … Czytaj dalej MKOL o suplementach diety