W szpitalu ryzyko niedoborów witamin i minerałów

Pacjenci szpitali są zagrożeni niedożywieniem, w tym niedoborami poszczególnych mikroskładników, tj. witamin i pierwiastków śladowych (minerałów). Lekarze nie rozpoznają ani stanów ich niedoboru, ani konsekwencji tych stanów. I myli się ten, kto myśli, że to najnowszy raport o polskiej służbie zdrowia. To wnioski z pracy przeprowadzonej przez pracowników szpitala uniwersyteckim w Lozannie (Szwajcaria) w oparciu … Czytaj dalej W szpitalu ryzyko niedoborów witamin i minerałów

Skórne objawy niedoborów dietetycznych

Niesamowitej dawki praktycznej wiedzy o związkach żywienia ze stanem skóry, włosów i paznokci dostarcza niedawno opublikowany artykuł autorek z dwóch amerykańskich ośrodków, w tym słynnej Kliniki Mayo. Podsumowuje on, jakie problemy skórne mogą wywoływać najczęstsze niedobory podstawowych elementów diety. Oczywiście warto wziąć pod uwagę, że niedobory dietetyczne nie są jedyną możliwą przyczyną zmian skórnych, nawet … Czytaj dalej Skórne objawy niedoborów dietetycznych

Częste afty: to może być niedobór cynku!

U osób z nawracającym aftowym zapaleniem jamy ustnej w ramach poszukiwania przyczyn nawrotów należy wykluczyć niedobór cynku - zalecają lekarze z Wydziału Chorurgii Jamy Ustnej i Twarzowo-Szczękowe Szkoły Dentystyki na Uniwersytecie w Antalii (Turcja).  Proste oznaczenie stężenia cynku we krwi może ujawnić niedobór tego pierwiastka i ułatwić terapię, umożliwia bowiem usunięcie przyczyny powracających problemów z … Czytaj dalej Częste afty: to może być niedobór cynku!

Suplementacja w ciąży jest ważna – nowe argumenty

Jest taka teoria, która zwie się "programowaniem matczyno-płodowym". Mówi, że okres ciąży i to, co się dzieje z dzieckiem w macicy, wpływa na całe jego życie. Potwierdzają to liczne obserwacje, choćby słynne badanie z 2016 r., w którym stwierdzono, że kwasy omega-3 przyjmowane w ostatnim trymestrze ciąży chronią dziecko przed astmą i świstami. Swoje obserwacje … Czytaj dalej Suplementacja w ciąży jest ważna – nowe argumenty

Nutraceutyki ważne w leczeniu ran

Gojenie się rany to skomplikowany proces, w którym kluczowe znaczenie ma właściwe żywienie i dostarczanie organizmowi potrzebnych substancji. Chirurdzy z Uniwersytetu w Katanii (Włochy) podsumowali, które składniki diety są niezbędne dla optymalnego leczenia ran. Wydawać by się mogło, że rany "zagoją się same". I często tak jest, zwłaszcza u osób młodych, w dobrym ogólnym stanie … Czytaj dalej Nutraceutyki ważne w leczeniu ran

Mikroelementy na start!

Dr Emma Derbyshire, brytyjska dietetyczka i popularyzatorka wiedzy o żywieniu w artykule opublikowanym na łamach pisma naukowego "Frontiers in Nutrition" przedstawia wyniki analizy danych z rejestru UK National Diet and Nutrition Survey, w ramach którego przez 6 lat śledzono dietę Brytyjczyków.  Autorka pokusiła się o analizę diety w poszczególnych dekadach między 20 a 60 rokiem życia, … Czytaj dalej Mikroelementy na start!

Bogactwo selenu w czerwonej koniczynie

Ciekawe wieści z Uniwersytetu Kwazulu-Natal w Durbanie (RPA): chemicy po zbadaniu różnych gatunków koniczyn ogłosili, że znaleźli w nich niespotykane bogactwo mikroelementów istotnych dla zdrowia. Są zwłaszcza bogatym źródłem selenu, pierwiastka o trudnym do przecenienia znaczeniu dla człowieka.  Polskie gleby specjalnie bogate w selen nie są, dlatego w naszych rodzimych roślinach pierwiastek ten występuje w … Czytaj dalej Bogactwo selenu w czerwonej koniczynie