Witamina C i E w ochronie wątroby

Stłuszczenie wątroby to najczęstsza choroba tego narządu w świecie zachodnim. Uważa się, że do jego rozwoju w dużym stopniu przyczynia się dieta bogata w cukry proste (zwłaszcza masowo dodawany do przetworzonej żywności syrop glukozowo-fruktozowy) i niezdrowe tłuszcze, uboga zaś w surowe warzywa. I brak wysiłku fizycznego. Swoje też ma do powiedzenia alkohol, choć stłuszczenie spowodowane … Czytaj dalej Witamina C i E w ochronie wątroby

Skórne objawy niedoborów dietetycznych

Niesamowitej dawki praktycznej wiedzy o związkach żywienia ze stanem skóry, włosów i paznokci dostarcza niedawno opublikowany artykuł autorek z dwóch amerykańskich ośrodków, w tym słynnej Kliniki Mayo. Podsumowuje on, jakie problemy skórne mogą wywoływać najczęstsze niedobory podstawowych elementów diety. Oczywiście warto wziąć pod uwagę, że niedobory dietetyczne nie są jedyną możliwą przyczyną zmian skórnych, nawet … Czytaj dalej Skórne objawy niedoborów dietetycznych

Na lęki: witaminy i minerały

Naukowcy z Uniwersytetu w Arkansas (USA) wykazali, że suplementacja preparatu z witaminami i niezbędnymi dla zdrowia metalami korzystnie wpływa na psychikę młodych dorosłych.  Młodzi dorośli to szczególna grupa. Są zestresowani, na początku kariery, zarabiają niewiele, jedzą źle i nieregularnie. Zabiegani, zalatani, narażeni na niedobory podstawowych składników odżywczych, zwłaszcza w USA, gdzie królują fast-foody. Równocześnie - … Czytaj dalej Na lęki: witaminy i minerały

Mocne strony witaminy C

Na udowodnionym naukowo działaniu witaminy C w nowotworach i chorobach zakaźnych, a także tematach kontrowersyjnych skupili się autorzy artykułu redakcyjnego w niedawnym wydaniu czasopisma Frontiers in Physiology. Mimo że czasopismo pozornie dotyczy fizjologii, przypomnijmy, że nauka ta jest podstawą wiedzy o działaniu ludzkiego organizmu, punktem wyjścia do rozważań zdrowiu i chorobach i że Nagroda Nobla … Czytaj dalej Mocne strony witaminy C

Czy pijący alkohol powinni suplementować witaminę C?

Główny wśród lekarzy spec od witaminy C, czyli prof. Paul Marik z Eastern Virginia Medical School w Norfolk (USA) alarmuje, że wśród osób przyjmowanych na oddziały intensywnej terapii z powodu powikłań choroby alkoholowej prawdopodobnie powszechny jest niedobór witaminy C i wymagana może być jej suplementacja. Problem jest niebagatelny, bo alkohol we współczesnym świecie leje się … Czytaj dalej Czy pijący alkohol powinni suplementować witaminę C?

Na lepszą pamięć: witamina C

Witamina C kojarzy się głównie z infekcjami i syntezą kolagenu. Tymczasem ma ona wiele innych działań, w tym na układ nerwowy. Australijscy naukowcy wskazują, że może ona pełnić ważne role w procesach starzenia, co może ujawniać się zwłaszcza w aspekcie funkcji poznawczych, takich jak pamięć.  Ponieważ witamina C uczestniczy w różnicowaniu, dojrzewaniu komórek nerwowych, a … Czytaj dalej Na lepszą pamięć: witamina C

Żylaki – jakie nutraceutyki?

Starzenie się naczyń żylnych, w tym przede wszystkim śródbłonka - wewnętrznej warstwy pozostającej w bezpośrednim kontakcie z krwią - prowadzi do zaburzeń czynności naczyń i w rezultacie osłabienia zastawek, cofania się krwi i tworzenia żylaków. Naturalne substancje wykorzystywane w leczeniu zastoju żylnego mają działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne i w tych mechanizmach mogą usprawniać przepływ krwi. … Czytaj dalej Żylaki – jakie nutraceutyki?