Zwolenników wegetarianizmu ucieszy z pewnością przegląd działań biologicznych jednego z podstawowych białek roślinnych, jakiego dokonali naukowcy z uczelni wyższych w Chendu oraz Szanghaju (Chiny). Najważniejszy aspekt, na który zwracają uwagę autorzy [1], to że wzbogacanie żywności w białko grochu lub tworzenie suplementów często wymaga jego przetworzenia - hydrolizacji do krótkich peptydów, z których czasami wybiera … Czytaj dalej Jak działa na organizm białko grochu?
Tag: odchudzanie
Specjaliści z uniwersytetów w Pawii i Mediolanie dokonali przeglądu prac naukowych poświęconych związkom diety z reumatoidalnym zapaleniem stawów (RZS). W oparciu o jego wyniki sformułowali zalecenia żywienia i suplementacji. Zalecają: schudnięcie - bo tkanka tłuszczowa bierze udział w podtrzymywaniu (a może i inicjacji) przewlekłego stanu zapalnego; w doborze diety odchudzającej powinien uczestniczyć dietetyk, który zobiektywizuje … Czytaj dalej Włoski pomysł na dietę w RZS
Regularne uzupełnianie magnezu za pomocą suplementacji owocuje redukcją wskaźnika masy ciała (BMI), podstawowego parametru stosowanego do rozpoznawania stopnia nadwagi i otyłości. Tak brzmią rezultaty metaanalizy 32 randomizowanych badań klinicznych przeprowadzonej przez naukowców z Uniwersytetu Nauk Medycznych w Teheranie (Iran) oraz Uniwersytetu Kolumbii Brytyjskiej (Kanada). Stosowano w nich różne dawki magnezu (od 48 do 450 mg … Czytaj dalej Suplementacja magnezu pomaga schudnąć
Naukowcy z Korei Południowej wzięli na warsztat południowoamerykański surowiec leczniczy - drzewo lapacho (Tabebuia impetiginosa), znane również pod nazwą pau d'arco. Dzięki temu możemy się dowiedzieć najważniejszych informacji o jego tradycyjnym zastosowaniu i działaniu zweryfikowanym naukowo. Indianie Ameryki Południowej i Środkowej używali tego surowca do: zwalczania bólu (np. zębów, stawów);zwalczania zakażeń (najróżniejszych);leczenia obniżonego nastroju;zwalczania obrzęków … Czytaj dalej Medyczny skarb Inków – co o nim dziś wiemy?
Ekstrakty z fasoli pomagają zrzucić zbędne kilogramy i korzystnie wpływają na skład flory jelitowej, przez co mogą mieć znaczenie w terapii otyłości, cukrzycy i chorób układu krążenia - piszą autorzy z Wielkiej Brytanii i Irlandii po analizie dostępnych dowodów z badań naukowych. Fasola jako nutraceutyk ma zdecydowanie "pod górkę". Po pierwsze, do pewnego stopnia panuje … Czytaj dalej Odchudzają i wspierają bakterie jelitowe
Są nutraceutyki, które wpomagają odchudzanie, aktywując brunatną tkankę tłuszczową. Jest to tkanka odpowiadająca za termogenezę, czyli wytwarzanie ciepłoty ciała w razie potrzeby (np. w zimnie). Czyni to, spalając tłuszcze, a więc jej aktywacja jest sensowną pomocą w odchudzaniu. Zestaw suplementów mogących aktywować tę strukturę proponują autorzy ze szwajcarskiego Instytutu Żywności, Żywienia i Zdrowia w Zurichu. … Czytaj dalej Suplementy do spalania nadmiaru tłuszczu
Zespół metaboliczny, czyli nadciśnienie, miażdżyca, cukrzyca i zaburzenia lipidowe dramatycznie zwiększa ryzyko ciężkich chorób (zwłaszcza sercowo-naczyniowych) i przedwczesnej śmierci. Dziś wiele podejrzeń kieruje się w stronę bakterii jelitowych jako potencjalnych sprawców tych problemów. Włoscy naukowcy wykazali, że interwencja nakierowana na florę jelitową może poprawić wskaźniki metaboliczne, z których wiele jest powiązanych z długością życia. W … Czytaj dalej Probiotyki dla zdrowia seniora
Termin "odżywianie immunologiczne" (ang. immunonutrition) odnosi się do powiązań między dietą a odpornością. Wywodzi się bezpośrednio z idei, że do optymalnej pracy układu immunologicznego niezbędne jest dobre odżywienie, czego dowodzą obserwacje ludzi niedożywionych. Ponadto, wiele elementów diety ma zdolność wpływania na zachowanie komórek układu odpornościowego, a przez to na przebieg licznych chorób, nie tylko zakaźnych. … Czytaj dalej Odżywianie immunologiczne: nigdy nie za późno!
Nadmierny przybór masy ciała w okresie ciąży dla niejednej kobiety staje się później problemem. Zamiast walczyć z nadwagą po ciąży, można skupić się na profilaktyce: jednym ze skuteczniejszych sposobów okazuje się być dieta bogatobłonnikowa. Takie wnioski przynosi badanie przeprowadzone w Centrum Medycznym Uniwersytetu w Kansas (USA). Uczestniczkami były kobiety między 10 a 14 tygodniem ciąży, … Czytaj dalej Błonnik: klucz do wagi w ciąży
Nasza swojska biała fasola kryje w sobie prawdziwy skarb. Jest nim inhibitor alfa-amylazy, zwany fasolaminą, substancja utrudniająca rozkład cukrów złożonych w przewodzie pokarmowym i w związku z tym zmniejszająca ilość wchłoniętych kalorii. O znaczeniu fasoli i fasolaminy dla metabolizmu pisaliśmy już wcześniej (Fasola i fasolamina, naturalne wsparcie w odchudzaniu). Tym razem "sprawdzam" powiedzieli chińscy naukowcy … Czytaj dalej Wyciąg z fasoli działa odchudzająco
Zmiana flory jelitowej jest nowym celem leczenia otyłości - przekonują autorzy z Wydziału Kinezjologii Uniwersytetu w Calgary (Kanada). O szkodliwości otyłości nie trzeba specjalnie długo przekonywać. Problemem zdecydowanie częściej jest "jak schudnąć" niż "nie chcę schudnąć". Ponieważ otyłość zawsze bierze się z magazynowania energii Ponieważ otyłość zawsze bierze się z magazynowania energii (a więc spożywania … Czytaj dalej Chcesz schudnąć? Inwestuj w bakterie!
W wykorzystywaniu probiotyków w badaniach klinicznych można wyróżnić dwie strategie: pierwsza polega na celowanym podawaniu pacjentom z tą samą chorobą konkretnego szczepu, aby potwierdzić, że ma on właściwości terapeutyczne, druga na stosowaniu preparatów złożonych (mieszanek różnych bakterii) o możliwym działaniu synergistycznym, aby wykorzystać ich współdziałanie do leczenia danej choroby. Innymi słowy, w danej chorobie, np. … Czytaj dalej Probiotyki pomagają stracić na wadze. I nie tylko
Z badania japońskich naukowców wynika, że skutkom siedzącego trybu życia (i nie tylko) można zapobiegać za pomocą suplementacji substancji obecnych w papryce. Brak ruchu znacznie przyczynia się do epidemii otyłości, zaburzeń hormonalnych i metabolicznych, chorób stawów, wreszcie do przewlekłego stanu zapalnego, który wiąże się z rozwojem np. cukrzycy czy miażdżycy tętnic wieńcowych. Autorzy badania wyszli … Czytaj dalej Papryka źródłem energii
Orzechy są atrakcyjnym nutraceutykiem, źródłem błonnika i nienasyconych kwasów tłuszczowych, białek i antyoksydantów. Naukowcy z Uniwersytetu w Georgii (USA) wykazali, że ich spożycie w czasie śniadania przynosi wymierne korzyści zdrowotne, a przy tym czarny orzech (Juglans nigra) jest lepszy niż orzechy włoskie (Juglans regla). Podejrzewa się na podstawie badań obserwacyjnych, że regularne spożycie orzechów przedłuża … Czytaj dalej Czarny orzech zamiast masła, żeby waga nam nie trzasła
Różne tworzono teorie, jak się skutecznie odchudzić, mniej lub bardziej naukowe. Od kilku lat coraz większym zainteresowaniem cieszy się hipoteza, że kluczem jest likwidacja dysbiozy, czyli nieprawidłowego składu mikroflory jelitowej. Niedawno opublikowane badanie kliniczne z suplementacją synbiotyków wydaje się to potwierdzać. Wedle wspomnianej hipotezy za nadmierne spożycie kalorii mogą odpowiadać po części drobnocząsteczkowe związki chemiczne … Czytaj dalej Bakterie ułatwiają odchudzanie
Nie ma się co oszukiwać - osobom z nadwagą lub otyłością znacznie łatwiej sięgnąć po pigułkę, nawet kilka razy dziennie, niż trwale zmienić przyzwyczajenia żywieniowe, odstawić niezdrowe tłuszcze, alkohol i cukry oraz zacząć regularną aktywność fizyczną. Nie ma się co oszukiwać - tak się nie da, ale za to z pomocą idą naukowcy poszukujący naturalnych … Czytaj dalej Suplement z winogron dla wspomagania odchudzania
Badanie przeprowadzone w Iranie pokazało, że dodanie ekstraktu z karczocha do leczenia kaptoprilem (lek na nadciśnienie) nie wpływa co prawda na ciśnienie tętnicze ale może pomagać w utracie zbędnych kilogramów. Na świecie stale poszukuje się skutecznych naturalnych metod leczenia nadciśnienia tętniczego. Wiemy, że jednym ze sposobów jest stosowanie diety DASH, ale są tacy ludzie, którzy … Czytaj dalej Ekstrakt z karczocha z pomocą w odchudzaniu
Lekarze z University of Tsukuba w Ibaraki (Japonia) wykazali korzystny wpływ naparu z liści oliwki europejskiej na poziom cholesterolu, triglicerydów i stężenie glukozy. Efekt taki pojawił się w grupie osób z zaburzonym metabolizmem - badani mieli rozpoznany stan przedcukrzycowy, który świadczy o problemach z gospodarką węglowodanową i może zapowiadać nadejście cukrzycy. Uczestnicy mieli albo nadwagę/otyłość, … Czytaj dalej Liście oliwki poprawiają metabolizm
Wyciąg z pestek winogron jest źródłem licznych polifenoli o właściwościach antyoksydacyjnych, przeciwbakteryjnych, przeciwgrzybiczych i przeciwzapalnych. Mają one zdolność neutralizacji wolnych rodników, mogą więc zapobiegać oznakom starzenia się skóry, np. tworzeniu się zmarszczek czy plam. Podobnie działa resweratrol, cudowna cząsteczka obecna w skórkach winogron. Resweratrol ma wiele działań, chroni układ krążenia przed miażdżycą i jej konsekwencjami, … Czytaj dalej Moc winogron dla pięknej skóry
Specjaliści tradycyjnej medycyny chińskiej, perskiej i żywienia z uniwersytetów medycznych w Iranie dokonali ciekawego przeglądu badań klinicznych oceniających przydatność różnych naturalnych produktów w odchudzaniu, ale pod specyficznym kątem: hamowania apetytu. Ludzie otyli najczęściej są otyli, bo jedzą zbyt dużo i jedzą niewłaściwe produkty. Smakuje im nie zdrowa żywność, tylko niezdrowa - ot, pierwsza przyczyna. Tę … Czytaj dalej Nutraceutyki hamujące apetyt
