Jagody borówki usprawniają funkcje mózgu

Dieta ściśle wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego, a jagody borówki mają specjalne działanie: wpływają na funkcje poznawcze, czyli zdolność mózgu do przetwarzania informacji. W badaniu naukowców z Bostonu (USA) wykazano, że suplementacja borówek u starszych osób daje wyniki możliwe do wychwycenia w baterii testów psychologicznych.  Co ważne, uzyskano to, podając badanym ilości borówek możliwe do … Czytaj dalej Jagody borówki usprawniają funkcje mózgu

Jak działają izoflawony?

Jedną z grup polifenoli roślinnych, związków robiących zawrotną karierę w szeroko pojętych naukach o zdrowiu w ostatnich latach, są izoflawony. Znajdują się w soi (i innych warzywach strączkowych), czerwonej koniczynie (białej też) oraz lucernie. Z uwagi na działanie biologiczne izoflawonów wiele ich źródeł znalazło swoje miejsce na rynku suplementów diety - ba! tworzy się nawet … Czytaj dalej Jak działają izoflawony?

Dlaczego polifenole działają antymiażdżycowo?

Międzynarodowy zespół chemików na podstawie swoich doświadczeń opracował hipotezę tłumaczącą, w jaki sposób polifenole roślinne mogą nas chronić przed miażdżycą.  Zdaniem tych naukowców kluczem może być pierwszy etap rozwoju miażdżycy, czyli utlenienie cząstek LDL (są to nośniki cholesterolu we krwi). Utlenione LDL stają się groźne - mają zdolność wnikania pod śródbłonek tętnic i wywoływania tamże … Czytaj dalej Dlaczego polifenole działają antymiażdżycowo?

Odżywianie immunologiczne: nigdy nie za późno!

Termin "odżywianie immunologiczne" (ang. immunonutrition) odnosi się do powiązań między dietą a odpornością. Wywodzi się bezpośrednio z idei, że do optymalnej pracy układu immunologicznego niezbędne jest dobre odżywienie, czego dowodzą obserwacje ludzi niedożywionych.  Ponadto, wiele elementów diety ma zdolność wpływania na zachowanie komórek układu odpornościowego, a przez to na przebieg licznych chorób, nie tylko zakaźnych. … Czytaj dalej Odżywianie immunologiczne: nigdy nie za późno!

Przeciwzapalna kurkumina: celem jest inflamasom

Naukowcy z Iranu opublikowali pracę poglądową, w której zastanawiają się nad możliwością wykorzystania w leczeniu COVID-19 kurkuminy. Ta możliwość jest wciąż teoretyczna, podobnie jak w przypadku innych polifenoli przeciwzapalnych - nie ma badań klinicznych, które dowodziłyby niezbicie ich przydatności w zakażeniu koronawirusem (co oczywiście nie oznacza ich nieskuteczności). Artykuł jest za to znakomitym spojrzeniem na … Czytaj dalej Przeciwzapalna kurkumina: celem jest inflamasom

Neuronutraceutyki: o mózg zadbaj już w średnim wieku!

Starzenie się ma swoje początki co najmniej w średnim wieku, nie w starości. Już po 40, 50 roku życia zaczynamy pracować na to, jaki nasz mózg będzie - zdrowy czy chory - po przekroczeniu 80 lat (to i tak mocno wyważone ujęcie, bo są i teorie, że zaczyna się to wszystko jeszcze wcześniej). Gerontolodzy z … Czytaj dalej Neuronutraceutyki: o mózg zadbaj już w średnim wieku!

Polifenole przeciw wirusom

Polifenole roślinne powinno się rozważać jako możliwe i cenne źródło przyszłych leków stosowanych w celu zwalczania COVID-19 - uważają specjaliści technologii żywienia z Politechniki Południowouralskiej (Rosja).  W niedawnej pracy podsumowali aktualną wiedzę na temat skuteczności najlepiej przebadanych polifenoli w zwalczaniu zakażeń wirusowych, ze szczególnym uwzględnieniem wirusów pokrewnych SARS-CoV2, czyli SARS i MERS.  Polifenole mają wielorakie … Czytaj dalej Polifenole przeciw wirusom

Jak dożyć stu lat?

Gwarancji nie da nikt, ale można te szanse pokaźnie zwiększyć, przestrzegając kilku prostych zasad. Część z nich dotyczy diety i wskazuje na możliwą rolę suplementacji. Za sporą część szans na długie życie odpowiadają geny, ale można je wspomóc odpowiednim stylem życia - piszą włoscy naukowcy z Uniwersytetu Kampanii im. Luigiego Vanvitellego w Neapolu. Nie od dziś … Czytaj dalej Jak dożyć stu lat?

Nutraceutyki w przewlekłej chorobie nerek: działanie poprzez florę jelitową

Zespół naukowców z Brazylii i Szwecji [1] podsumował, co wiemy na temat znaczenia żywienia nakierowanego na mikroflorę jelitową w przewlekłej chorobie nerek. Póki co, niewiele - ale są pewne wskazówki, które elementy diety warto eksplorować. Modny temat, jakim ostatnio stał się związek między bakteriami jelitowymi a najróżniejszymi chorobami przewlekłymi, w tym zwłaszcza rozwijającymi się na … Czytaj dalej Nutraceutyki w przewlekłej chorobie nerek: działanie poprzez florę jelitową

Jagody borówki pomocne w chorobie zwyrodnieniowej kolana

Jest takie pojęcie, jak potencjał zapalny diety. W uproszczeniu - mówi, czy nasze pożywienie zaowocuje generacją wolnych rodników, uszkodzeniami i reakcją zapalną na poziomie komórkowym, czy też zadziała odwrotnie. Specjaliści z Texas Woman's University w Denton (USA) sprawdzili, czy regularny dodatek jednego produktu o znanym wpływie przeciwzapalnym przełoży się na objawy chorobowe związane z poważną reakcją … Czytaj dalej Jagody borówki pomocne w chorobie zwyrodnieniowej kolana

Naturalne substancje antynowotworowe

Natura i jej wielka chemiczna złożoność dostarczają od lat inspiracji do tworzenia nowych leków, w tym także antynowotworowych - piszą biolodzy z pakistańskich uniwersytetów na łamach czasopisma naukowego "Dose Response".  Widać, że autorzy są wielkimi fanami naturalnych produktów w leczeniu nowotworów, jednak nie robią tego w oderwaniu ani opozycji od nowoczesnej onkologii. Zwracają raczej uwagę … Czytaj dalej Naturalne substancje antynowotworowe

Dieta przeciw miażdżycy: konkrety

Istotą miażdżycy wcale nie jest wapnienie tętnic, jak dawniej sądzono. Dziś wiemy, że kluczowym zjawiskiem w rozwoju tej choroby jest przewlekły stan zapalny obejmujący ścianę tętnic i odpowiedzialny za dysfunkcję śródbłonka, czyli uszkodzenie wewnętrznej błony wyścielającej naczynia krwionośne. Wiemy też, że pożywienie i pewne jego składniki mogą ten stan zapalny wygaszać lub rozniecać. Hiszpańscy interniści … Czytaj dalej Dieta przeciw miażdżycy: konkrety

Rośliny o działaniu anti-aging dla zdrowia i wyglądu skóry

Dla zdrowia skóry i jej starzenia zabójcze (w przenośni, choć czasami dosłownie) jest światło słoneczne. Ultrafiolet generuje w komórkach skóry reaktywne związki tlenu, które uszkadzają ważne struktury i mogą prowadzić do przedwczesnej ich śmierci. Rośliny z kolei wytwarzają związki chroniące przed światłem UV i usuwające wolne rodniki. Te antyoksydanty można wykorzystywać do ochrony skóry przed … Czytaj dalej Rośliny o działaniu anti-aging dla zdrowia i wyglądu skóry

Zioła i suplementy kontra nowotwory: dane z badań podstawowych

Zdaniem badaczy z Wydziału Nauk o Zdrowiu na Uniwersytecie w Mediolanie naturalne produkty można wykorzystywać w profilaktyce i leczeniu nowotworów jako wsparcie standardowego leczenia onkologicznego. Ważne, aby dobierać je z głową - wskazane są bogate źródła polifenoli i sfingolipidów. Polifenole są przebogatą grupą związków o licznych postulowanych działaniach zdrowotnych. Ich ogólne zestawienie pokazujące, jakie są … Czytaj dalej Zioła i suplementy kontra nowotwory: dane z badań podstawowych

Jakie suplementy w chorobie nowotworowej?

Na to pytanie postanowili odpowiedzieć dietetycy i onkolodzy z klinicznych instytucji medycznych w Meksyku. Coraz więcej ekspertów zajmuje stanowisko w sprawie diety i suplementacji w nowotworach, w związku po pierwsze - z ogromnym zapotrzebowaniem na takie informacje ze strony pacjentów, po drugie - z coraz większą ilością danych z badań naukowych wskazujących na rolę żywienia … Czytaj dalej Jakie suplementy w chorobie nowotworowej?

Jak jedzenie zmienia nasz program genetyczny

Zespół brytyjskich naukowców z takich ośrodków jak Instytut Zdrowia Wątroby i Układu pokarmowego, Instytut Nauk o Układzie Krążenia, University College London, London Metropolitan University i Kingston University zaprezentował artykuł podsumowujący aktualny stan wiedzy o tym, jak dieta może wpływać na aktywność poszczególnych genów i zwiększać lub zmniejszać ryzyko zawałów, udarów i innych chorób układu krążenia.  … Czytaj dalej Jak jedzenie zmienia nasz program genetyczny

Które polifenole najlepiej chronią przed demencją?

Francuscy badacze z Uniwersytetu w Bordeaux wskazują, że u starszych osób dieta ma znaczenie w zapobieganiu demencji - ryzyko jest tym mniejsze, im dieta bogatsza w polifenole zawarte w orzechach, owocach cytrusowych, jagodach, warzywach liściastych, soi, produktach pełnoziarnistych, oliwie, czerwonym winie i herbacie.  Naukowcy uwzględnili 1329 osób w wieku przynajmniej 65 lat, którzy byli samodzielni i … Czytaj dalej Które polifenole najlepiej chronią przed demencją?

[bezpłatny PDF]: rodzaje polifenoli roślinnych

Jeśli masz poczucie przytłoczenia bogactwem związków przytaczanych w artykułach o zdrowiu, ten pdf będzie pomocny. Zobacz, jak się dzielą polifenole, czym są flawonoidy, a czym izoflawony i flawanony i jak się mają do stilbenów, lignanów i ksantonów. Czy apigenina, antyrakowy składnik pietruszki, to polifenol, czy flawanoid, a może izoflawon? A kurkumina, reserwatrol, mangostanaksanton? Czy benzoesan może … Czytaj dalej [bezpłatny PDF]: rodzaje polifenoli roślinnych

Które nutraceutyki wpływają na florę jelitową?

Niektóre nutraceutyki, czyli suplementy czy też składniki diety o korzystnym wpływie zdrowotnym, mogą wpływać na skład bakteryjnej flory jelitowej, modyfikując zaburzenia związane z dysbiozą czy zespołem nieszczelnego jelita. Uszczelnienie jelita i przywracanie prawidłowej flory jelitowej mogą po części stać za ich korzystnymi działaniami obserwowanymi w badaniach klinicznych. Jak zauważają autorzy omawianej pracy, zaburzenia składu flory … Czytaj dalej Które nutraceutyki wpływają na florę jelitową?

MKOL o suplementach diety

Międzynarodowy Komitet Olimpijski wydał oficjalne stanowisko mające pomóc sportowcom wyczynowym oraz ich sztabom w doborze suplementów diety opartych na dowodach naukowych.  MKOL zwraca uwagę, że niewłaściwy dobór suplementów może zaszkodzić (nie tylko pod kątem zdrowotnym, ale i w aspekcie wyników sportowych, a zwłaszcza reputacji - gdy okażą się zawierać środki dopingujące), natomiast prawidłowa suplementacja może … Czytaj dalej MKOL o suplementach diety