Dieta przeciw miażdżycy: konkrety

Istotą miażdżycy wcale nie jest wapnienie tętnic, jak dawniej sądzono. Dziś wiemy, że kluczowym zjawiskiem w rozwoju tej choroby jest przewlekły stan zapalny obejmujący ścianę tętnic i odpowiedzialny za dysfunkcję śródbłonka, czyli uszkodzenie wewnętrznej błony wyścielającej naczynia krwionośne. Wiemy też, że pożywienie i pewne jego składniki mogą ten stan zapalny wygaszać lub rozniecać. Hiszpańscy interniści … Czytaj dalej Dieta przeciw miażdżycy: konkrety

Rośliny o działaniu anti-aging dla zdrowia i wyglądu skóry

Dla zdrowia skóry i jej starzenia zabójcze (w przenośni, choć czasami dosłownie) jest światło słoneczne. Ultrafiolet generuje w komórkach skóry reaktywne związki tlenu, które uszkadzają ważne struktury i mogą prowadzić do przedwczesnej ich śmierci. Rośliny z kolei wytwarzają związki chroniące przed światłem UV i usuwające wolne rodniki. Te antyoksydanty można wykorzystywać do ochrony skóry przed … Czytaj dalej Rośliny o działaniu anti-aging dla zdrowia i wyglądu skóry

Zioła i suplementy kontra nowotwory: dane z badań podstawowych

Zdaniem badaczy z Wydziału Nauk o Zdrowiu na Uniwersytecie w Mediolanie naturalne produkty można wykorzystywać w profilaktyce i leczeniu nowotworów jako wsparcie standardowego leczenia onkologicznego. Ważne, aby dobierać je z głową - wskazane są bogate źródła polifenoli i sfingolipidów. Polifenole są przebogatą grupą związków o licznych postulowanych działaniach zdrowotnych. Ich ogólne zestawienie pokazujące, jakie są … Czytaj dalej Zioła i suplementy kontra nowotwory: dane z badań podstawowych

Jakie suplementy w chorobie nowotworowej?

Na to pytanie postanowili odpowiedzieć dietetycy i onkolodzy z klinicznych instytucji medycznych w Meksyku. Coraz więcej ekspertów zajmuje stanowisko w sprawie diety i suplementacji w nowotworach, w związku po pierwsze - z ogromnym zapotrzebowaniem na takie informacje ze strony pacjentów, po drugie - z coraz większą ilością danych z badań naukowych wskazujących na rolę żywienia … Czytaj dalej Jakie suplementy w chorobie nowotworowej?

Jak jedzenie zmienia nasz program genetyczny

Zespół brytyjskich naukowców z takich ośrodków jak Instytut Zdrowia Wątroby i Układu pokarmowego, Instytut Nauk o Układzie Krążenia, University College London, London Metropolitan University i Kingston University zaprezentował artykuł podsumowujący aktualny stan wiedzy o tym, jak dieta może wpływać na aktywność poszczególnych genów i zwiększać lub zmniejszać ryzyko zawałów, udarów i innych chorób układu krążenia.  … Czytaj dalej Jak jedzenie zmienia nasz program genetyczny

Które polifenole najlepiej chronią przed demencją?

Francuscy badacze z Uniwersytetu w Bordeaux wskazują, że u starszych osób dieta ma znaczenie w zapobieganiu demencji - ryzyko jest tym mniejsze, im dieta bogatsza w polifenole zawarte w orzechach, owocach cytrusowych, jagodach, warzywach liściastych, soi, produktach pełnoziarnistych, oliwie, czerwonym winie i herbacie.  Naukowcy uwzględnili 1329 osób w wieku przynajmniej 65 lat, którzy byli samodzielni i … Czytaj dalej Które polifenole najlepiej chronią przed demencją?

[bezpłatny PDF]: rodzaje polifenoli roślinnych

Jeśli masz poczucie przytłoczenia bogactwem związków przytaczanych w artykułach o zdrowiu, ten pdf będzie pomocny. Zobacz, jak się dzielą polifenole, czym są flawonoidy, a czym izoflawony i flawanony i jak się mają do stilbenów, lignanów i ksantonów. Czy apigenina, antyrakowy składnik pietruszki, to polifenol, czy flawanoid, a może izoflawon? A kurkumina, reserwatrol, mangostanaksanton? Czy benzoesan może … Czytaj dalej [bezpłatny PDF]: rodzaje polifenoli roślinnych