Ostra papryka – niedoceniany nutraceutyk?

Większość odmian ostrej papryki to ten sam gatunek Capsicum annum. Jej odmiany hodowane na różnych kontynentach noszą najróżniejsze nazwy: cayenne, chili, jalapeño, habanero, pimiento...  Ostra papryka była obecna w medycynie ludowej Ameryki Południowej, a jej działanie wiąże się z bogactwem biologicznie aktywnych związków – głównie kapsaicyny nadającej papryce ostrość, choć nie tylko – znajdziemy w … Czytaj dalej Ostra papryka – niedoceniany nutraceutyk?

Papryka dla kości po menopauzie

Gdy po menopauzie ustaje czynność hormonalna jajników, zanika ochronny wpływ estrogenów. Objawem jest m.in. postępujące nasilenie resorpcji kości, które u predestynowanych kobiet może osiągnąć poważne rozmiary, grożące łatwym złamaniem po nawet niewielkim urazie. To choroba zwana osteoporozą. Japońscy naukowcy uważają, że do zapobiegania utracie masy kostnej przydatne mogą być karotenoidy pochodzące z papryki.  W zapobieganiu … Czytaj dalej Papryka dla kości po menopauzie

Włoski pomysł na dietę w RZS

Specjaliści z uniwersytetów w Pawii i Mediolanie dokonali przeglądu prac naukowych poświęconych związkom diety z reumatoidalnym zapaleniem stawów (RZS). W oparciu o jego wyniki sformułowali zalecenia żywienia i suplementacji. Zalecają: schudnięcie - bo tkanka tłuszczowa bierze udział w podtrzymywaniu (a może i inicjacji) przewlekłego stanu zapalnego; w doborze diety odchudzającej powinien uczestniczyć dietetyk, który zobiektywizuje … Czytaj dalej Włoski pomysł na dietę w RZS

Suplementy do spalania nadmiaru tłuszczu

Są nutraceutyki, które wpomagają odchudzanie, aktywując brunatną tkankę tłuszczową. Jest to tkanka odpowiadająca za termogenezę, czyli wytwarzanie ciepłoty ciała w razie potrzeby (np. w zimnie). Czyni to, spalając tłuszcze, a więc jej aktywacja jest sensowną pomocą w odchudzaniu. Zestaw suplementów mogących aktywować tę strukturę proponują autorzy ze szwajcarskiego Instytutu Żywności, Żywienia i Zdrowia w Zurichu.  … Czytaj dalej Suplementy do spalania nadmiaru tłuszczu

Ostra papryka to dłuższe życie!

Niewiele brakowało, by praca ta przeszła niezauważona - mimo że opublikowano ją w prestiżowym piśmie kardiologicznym, niespecjalnie szeroko komentowano wynikające z niej wnioski. Włoscy naukowcy analizując dane z dużego badania kohortowego Moni-sali Study (lata 2005-2010), zauważyli, że regularne spożycie ostrej papryki wiązało się z mniejszym ryzykiem śmierci - z różnych przyczyn. Analizowano dane od przeszło … Czytaj dalej Ostra papryka to dłuższe życie!

Papryka źródłem energii

Z badania japońskich naukowców wynika, że skutkom siedzącego trybu życia (i nie tylko) można zapobiegać za pomocą suplementacji substancji obecnych w papryce. Brak ruchu znacznie przyczynia się do epidemii otyłości, zaburzeń hormonalnych i metabolicznych, chorób stawów, wreszcie do przewlekłego stanu zapalnego, który wiąże się z rozwojem np. cukrzycy czy miażdżycy tętnic wieńcowych. Autorzy badania wyszli … Czytaj dalej Papryka źródłem energii

Rośliny lecznicze w dermatologii

Lekarze z Chorwacji wskazują, które rośliny lecznicze mają potencjał w terapii pewnych trudnych do wyleczenia chorób skóry. Zwracają przy tym uwagę na różnice między lekami syntetycznymi a ziołami i trzeba przyznać, że czynią to wyjątkowo trafnie.  Faktem niepodlegającym dyskusji jest, że tradycja ziołolecznictwa jest wielokrotnie dłuższa niż historia nowoczesnej farmakoterapii. Wiedza o nich jest bogatsza, … Czytaj dalej Rośliny lecznicze w dermatologii

Dieta w stwardnieniu rozsianym: pomysł dr Terry Wahls

Dr Terry Wahls w 2000 r., lekarz rodzinny z USA, zachorowała na stwardnienie rozsiane. Leczona była w topowej klinice neurologicznej w szpitalu Cleveland Clinic, otrzymywała najlepsze znane neurologom leki, a mimo to jej choroba postępowała, aż przykuła ją do wózka inwalidzkiego. O swoich doświadczeniach w walce z chorobą opowiada w tym filmie: https://www.youtube.com/watch?v=KLjgBLwH3Wc Zdesperowana brakiem skuteczności … Czytaj dalej Dieta w stwardnieniu rozsianym: pomysł dr Terry Wahls

Naturalne spalacze tłuszczu: co o nich wiemy?

Pewne naturalne substancje mają moc przemieniania komórek tłuszczowych białych w brązowe - piszą interniści z Uniwersytetu w Padwie (Włochy). To zaś ważne zjawisko, które może przechylić szalę metabolizmu z gromadzenia energii w stronę jej zamiany na ciepło - czyli tracenia kalorii.  W skrócie: tkanka tłuszczowa dzieli się na "białą" - do której wpływają kwasy tłuszczowe … Czytaj dalej Naturalne spalacze tłuszczu: co o nich wiemy?

Naturalne substancje antynowotworowe

Natura i jej wielka chemiczna złożoność dostarczają od lat inspiracji do tworzenia nowych leków, w tym także antynowotworowych - piszą biolodzy z pakistańskich uniwersytetów na łamach czasopisma naukowego "Dose Response".  Widać, że autorzy są wielkimi fanami naturalnych produktów w leczeniu nowotworów, jednak nie robią tego w oderwaniu ani opozycji od nowoczesnej onkologii. Zwracają raczej uwagę … Czytaj dalej Naturalne substancje antynowotworowe

Papryka – najlepiej na co dzień!

Niedobory dietetyczne wbrew powszechnej opinii nie są wyłączną przypadłością krajów trzeciego świata - piszą naukowcy z University of Fort Hare w RPA. Problem ten przybrał już rozmiary pandemii i wedle szacunków dotyka przeszło 2 miliardów osób na całym świecie. Najpowszechniej według autorów występują niedobory żelaza, cynku, jodu i witaminy A (choć w naszym kraju z … Czytaj dalej Papryka – najlepiej na co dzień!

Miej serce dla przypraw, przyprawy są dla serca

Mimo braku dowodów z dużych randomizowanych badań klinicznych, warto wykorzystywać przyprawy i zachęcać do ich używania w celu zapobiegania chorobom układu krążenia - przekonują naukowcy z Tajwanu. Są przekonani, że przyprawy w niedalekiej przyszłości dadzą początek nowym lekom przeciwmiażdżycowym lub przynajmniej będą stosowane w celu wzmocnienia działania takich leków.  Dieta działa antymiażdżycowo lub promiażdżycowo. Może … Czytaj dalej Miej serce dla przypraw, przyprawy są dla serca

Czerwona papryka źródłem szczupłości

Ksantofile, czyli barwniki odpowiadające za żółty, pomarańczowy i czerwony kolor warzyw i owoców mają nie tylko działanie antyoksydacyjne, ale i metaboliczne. O tym, że jednym z działań ostrej papryki, np. cayenne czy chili, jest efekt rozregulowania mitochondriów, wiemy od dość dawna, problemem było natomiast zbadanie, jakie on ma przełożenie na zmiany wagi czy składu ciała. … Czytaj dalej Czerwona papryka źródłem szczupłości

Barwnik papryki wpływa na skórę

Niecodzienny eksperyment przeprowadzono w Japonii. Unaocznia, że produkty, które spożywamy, wpływają na nasz organizm także poza świadomą percepcją - co jednak można wykazać laboratoryjnie. Skóra może nie tylko być gładsza czy bardziej nawilżona - ale nawet bardziej odporna na promienie słoneczne.  Naukowcy postanowili sprawdzić, czy związki izolowane z czerwonej papryki - ksantofile (są to barwniki … Czytaj dalej Barwnik papryki wpływa na skórę

Naukowe podstawy optymalnej diety przeciwdepresyjnej

W czasopiśmie naukowym z dziedziny psychiatrii "World Journal of Psychiatry" pojawiła się ciekawa analiza przeprowadzona przez dwójkę autorów z Centrum Uzależnień i Zdrowia Psychicznego w Toronto (Kanada) oraz Columbia University College of Physicians and Surgeons w Nowym Jorku (USA). Wskazali oni, które pokarmy są najbogatsze w składniki o najskuteczniejszym wpływie antydepresyjnym wykazywanym w badaniach naukowych.  … Czytaj dalej Naukowe podstawy optymalnej diety przeciwdepresyjnej

Rośliny o działaniu anti-aging dla zdrowia i wyglądu skóry

Dla zdrowia skóry i jej starzenia zabójcze (w przenośni, choć czasami dosłownie) jest światło słoneczne. Ultrafiolet generuje w komórkach skóry reaktywne związki tlenu, które uszkadzają ważne struktury i mogą prowadzić do przedwczesnej ich śmierci. Rośliny z kolei wytwarzają związki chroniące przed światłem UV i usuwające wolne rodniki. Te antyoksydanty można wykorzystywać do ochrony skóry przed … Czytaj dalej Rośliny o działaniu anti-aging dla zdrowia i wyglądu skóry

Antynowotworowa ostrość pieprzu i papryki

Naukowcy z Uniwersytetu w Heidelbergu (Niemcy) przywrócili komórkom nowotworowym wrażliwość na chemioterapeutyki za pomocą kapsaicyny oraz piperyny - dwóch substancji odpowiadających za ostrość różnych rodzajów papryki i pieprzu.  Jednym z problemów podczas leczenia nowotworów jest rozwój oporności na podawane leki z grupy chemioterapeutyków. Wygląda to tak, jakby nowotwór zdawał sobie sprawę z tego, że ta … Czytaj dalej Antynowotworowa ostrość pieprzu i papryki

Suplement diety lepszy niż lek na pęcherz nadreaktywny

Włoscy urolodzy przeprowadzili badanie, w którym u kobiet chorych na zespół pęcherza nadreaktywnego porównali skuteczność zarejestrowanego na tę chorobę leku - solifenacyny - z suplementem diety zawierającym aminokwas L-glutaminę, zioła (wyciąg z papryki, dyni olbrzymiej oraz rdestu) oraz witaminy C i D. Wyniki przemawiają za lepszym profilem skuteczności i bezpieczeństwa suplementu.  Zespół pęcherza nadreaktywnego to stan, … Czytaj dalej Suplement diety lepszy niż lek na pęcherz nadreaktywny

Ostra papryka leczy ból w zespole jelita nadwrażliwego

Zespół autorów z Holandii i Węgier podsumował znaczenie receptorów TRPV dla łagodzenia bólu brzucha w zespole jelita nadwrażliwego. Artykuł wywołał ciekawą dyskusję, która uświadamia, jak skomplikowane już od samego początku jest działanie związków biologicznych, w tym przypadku kapsaicyny (związek odpowiadający za ostrość papryki, obecny w dużych ilościach w pieprzu cayenne, habanero i innych ostrych odmianach … Czytaj dalej Ostra papryka leczy ból w zespole jelita nadwrażliwego

Czerwona papryka nową luteiną na oczy?

Dwa karotenoidy obecne praktycznie wyłącznie w czerwonej papryce, kapsantyna i kapsorubina, chronią komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez promieniowanie ultrafioletowe w stopniu porównywalnym do luteiny. Zjawisko to nazywa się fotoprotekcją i ma duże znaczenie dla skóry czy siatkówki oka, gdzie mamy chcąc nie chcąc do czynienia z wybijaniem elektronów przez wysokoenergetyczne promieniowanie ultrafioletowe. Karotenoidy, działające jak … Czytaj dalej Czerwona papryka nową luteiną na oczy?