Kordyceps – magiczne zioło z Tybetu

Kordycepsy to specyficzne grzyby pasożytnicze. Jest ich kilkaset rodzajów, a pasożytują głównie na... owadach. Z wyglądu przypominają maczugę, stąd nazwa - cordyceps po łacinie znaczy "głowa maczugi", stąd polska nazwa tego grzyba - maczużnik. Najlepiej przebadane naukowo są dwa gatunki: kordyceps bojowy (C. militaris) i kordyceps chiński (C. sinensis).  Kordyceps jest pasożytem wewnętrznym. Gdy zaatakuje … Czytaj dalej Kordyceps – magiczne zioło z Tybetu

Beta-glukany: czym są i jak działają?

Współczesna nauka uznaje beta-glukany za jedną z ważniejszych prozdrowotnych substancji czynnych produkowanych przez grzyby. Dziś grzyby lecznicze i ich beta-glukany stawia się w czołówce naturalych produktów stymulujących na odporność, obok jeżówki purpurowej (Echinacea), jemioły i pelargonii. Istnieje nawet pismo naukowe, założone w 1999 r., zajmujące się wyłącznie grzybami leczniczymi - International Journal of Medicinal Mushrooms. … Czytaj dalej Beta-glukany: czym są i jak działają?

Za mało wapnia i witaminy D – aktywne Polki mają niedobory

Zdrowy tryb życia nie gwarantuje niedoboru mikroelementów w diecie. Kobiety powinny pamiętać, że muszą dostarczać właściwych ilości wapnia i witaminy D - a z tym jest w Polsce kiepsko, nawet w gronie tych, które regularnie uprawiają sport (a mogłoby się wydawać, że takie osoby są świadome konieczności zbilansowanej diety i mają wiedzę o suplementacji). Nic … Czytaj dalej Za mało wapnia i witaminy D – aktywne Polki mają niedobory

Czołowi naukowcy o probiotykach w sporcie

Międzynarodowe Towarzystwo Żywienia w Sporcie (The International Society of Sports Nutrition), zrzeszające naukowców i praktyków i wyznaczające rekomendacje związane z żywieniem zawodowych sportowców wydało dokument opisujący aktualny status probiotyków w kontekście wyników sportowych.  Probiotyki wpływają na rozliczne aspekty zdrowia, nie dziwne więc, że bada się ich wpływ na organizmy sportowców. Największe zainteresowanie budzą związki probiotyków … Czytaj dalej Czołowi naukowcy o probiotykach w sporcie

Kolagen dla sportowców: szybszy powrót do formy

Peptydy kolagenowe przyspieszają regenerację mięśni po wysiłku - brzmią wyniki badania klinicznego przeprowadzonego przez Brytyjczyków.  Celem eksperymentu było sprawdzenie, czy spożycie peptydów kolagenowych w okresie przed wysiłkiem fizycznym i po nim wpłynie na stan uszkodzonych mięśni, markery zapalne albo parametry obrotu kostnego. Te ostatnie to m.in. C-końcowy telopeptyd kolagenu typu 1, który jest niczym innym … Czytaj dalej Kolagen dla sportowców: szybszy powrót do formy

Siara bydlęca w sporcie – jakie są fakty?

W ostatnich 20 latach dużym zainteresowaniem na rynku nutraceutyków cieszy się pierwsze mleko wydzielane przez krowę w pierwszych godzinach po porodzie, czyli siara bydlęca (ang. colostrum). Ma unikatowy skład, zawiera bowiem skoncentrowane substancje wpływające na czynność układu immunologicznego i hormony oraz czynniki wzrostowe. Dzięki naukowcom z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu mamy możliwość zapoznać się z … Czytaj dalej Siara bydlęca w sporcie – jakie są fakty?

Probiotyki pomagają maratończykom

Brytyjscy specjaliści postanowili zawalczyć z częstą przypadłością maratończyków: objawami pokarmowymi. Do tego celu użyli mieszanki trzech szczepów probiotyków.  Długotrwały wysiłek jak w maratonie wiąże się z ograniczeniem przepływu krwi przez trzewia, co w wyniku niewielkiego niedokrwienia rozszczelnia nabłonek jelitowy, powoduje przedostawanie się toksyn bakteryjnych do krążenia i reakcję układu odpornościowego. A to może z kolei … Czytaj dalej Probiotyki pomagają maratończykom

Trening: białko grochu równie skuteczne jak serwatka

Naukowcy z Lipscomb University w Nashville (USA) skonfrontowali suplementację serwatką oraz białkiem grochu w celu wskazania, czy intensywny trening wspomagany serwatką pozwala uzyskać lepsze wyniki. Wielu sportowców obawia się, że białko roślinne jest mniej wartościowe niż zwierzęce - nawet jeśli są wegetarianami. Obawy te okazują się nieuzasadnione.  Kilka lat temu pojawiła się praca naukowców z … Czytaj dalej Trening: białko grochu równie skuteczne jak serwatka

Suplement dla sportowców-amatorów?

Kapsaicyna, aktywny składnik ostrej papryki (cayenne, chili, habanero itd.) wydłuża czas upływający do wyczerpania i niemożności kontynuowania wysiłku - wynika z badania przeprowadzonego w Brazylii. Co ciekawe, nie trzeba być zawodowcem, by skorzystać z dobrodziejstw tego suplementu.  Wpływ kapsaicyny badano z udziałem trzynastu aktywnych fizycznie mężczyzn, którzy wykonywali trening interwałowy wysokiej intensywności. Jest to ostatnio … Czytaj dalej Suplement dla sportowców-amatorów?

Oliwka europejska: wsparcie dla sportowców

Ekstrakt z liści oliwki europejskiej, nutraceutyk popularny z uwagi na swój wpływ na układ immunologiczny, zadziałał korzystnie na zdrowie uczniów szkół średnich w Nowej Zelandii.  Specjaliści ds. żywienia postanowili przeprowadzić badanie, w którym wykorzystają działanie polifenoli obecnych w liściach oliwki europejskiej (takich jak oleuropeina, hydroksytyrozol) do zabezpieczenia sportowców przed infekcjami górnych dróg oddechowych. Infekcja, nikogo … Czytaj dalej Oliwka europejska: wsparcie dla sportowców

Suplementy na przyrost masy mięśniowej

Hiszpańscy specjaliści ds. medycyny sportowej i żywienia sportowców postanowili sprawdzić, stosowanie których suplementów diety może pomóc w budowie masy mięśniowej lub zapobiegać utracie mięśni w okresie braku aktywności lub związanej z procesami starzenia.  Wpływ suplementów na mięśnie budzi zainteresowanie zarówno sportowców budujących masę mięśniową, jak i lekarzy geriatrów, którzy próbują przeciwdziałać sarkopenii, czyli zanikowi mięśni … Czytaj dalej Suplementy na przyrost masy mięśniowej

Kwasy omega-3 w sporcie zawodowym

Korzyści z suplementacji kwasów omega-3 u zawodowych sportowców obejmują wpływ na regenerację mięśni, który ujawnia się m.in. pod postacią lepszej zdolności do wykonywania określonych wysiłków - sugeruje badania przeprowadzone z udziałem zawodników rugby union z Nowej Zelandii.  Rugby union to dyscyplina sportu ciesząca się w Nowej Zelandii równie wielką popularnością jak w Polsce piłka nożna, … Czytaj dalej Kwasy omega-3 w sporcie zawodowym

Naturalne wspomaganie zamiast dopingu: to działa!

Badanie przeprowadzone w Indiach ukazuje, jak naturalny suplement zwiększa efekty treningu siłowego.  Do badania wykorzystano połączone ekstrakty z dwóch roślin tropikalnych: owocni mangostanu oraz liści cynamonowca tamala. Sam eksperyment składał się zaś z dwóch części: pierwszą przeprowadzono na myszach, druga była badaniem klinicznym z udziałem ludzi. Myszy otrzymujące mangostan z cynamonowcem miały lepsze wyniki testów … Czytaj dalej Naturalne wspomaganie zamiast dopingu: to działa!

Witamina C chroni też sportowców-amatorów

Nie tylko zawodowcy odnoszą korzyści z witaminy C. Wzmacnianie układu antyoksydacyjnego i korzystne skutki takiego działania można obserwować też u osób uprawiających sport rekreacyjnie.  Forsowny wysiłek fizyczny wiąże się na poziomie komórkowym z generacją wolnych rodników, które są co prawda neutralizowane przez naturalne mechanizmy obronne, jednak czy wystarczająco? Nadmiar jednych i niedobór drugich wiąże się … Czytaj dalej Witamina C chroni też sportowców-amatorów

Guarana łagodzi wysiłek

Guarana, naturalny stymulant z brazylijskiej dżungli, jest kilkukrotnie silniejszy od kawy i te właściwości wykorzystują nie tylko sportowcy, ale też osoby ciężko pracujące fizycznie lub umysłowo. Warto wiedzieć, że nie tylko kofeiną guarana stoi - zawiera także niezwykle korzystne dla zdrowia polifenole identyczne jak w zielonej herbacie - katechinę i epikatechinę.  Tymczasem naukowcy z Uniwersytetów … Czytaj dalej Guarana łagodzi wysiłek

Trenujesz? Dbaj o witaminę D

Sport to zdrowie, wydawałoby się, więc nic więcej nam do zdrowia nie potrzeba. Nic bardziej mylnego. Odżywianie jest kluczem nie tylko do treningu, ale i do wyników sportowych. Niedostatek samej witaminy D może istotnie wpłynąć na przebieg kariery sportowej, o czym piszą amerykańscy ortopedzi na łamach "The Permanente Journal".  Z punktu widzenia ortopedy najważniejsze jest … Czytaj dalej Trenujesz? Dbaj o witaminę D

Co jagody borówki mogą dać sportowcom?

Rezultaty niewielkiego badania przeprowadzonego w Korei Południowej zdają się sugerować, że suplementacja wyciągu borówek może mieć znaczenie dla osiągów sportowych.  Badania z ostatnich lat wskazują na możliwy korzystny wpływ borówek na pamięć, funkcje poznawcze, funkcje motoryczne, przyspieszanie regeneracji czy zapobieganie uszkodzeniom mięśni podczas treningu, a także działanie ochronne na układ krążenia. Tym razem postanowiono sprawdzić, … Czytaj dalej Co jagody borówki mogą dać sportowcom?

Białko sojowe bezpieczne pod względem hormonalnym

Dobra wiadomość dla sportowców, zwłaszcza budujących masę mięśniową i wytrzymałość. Nie trzeba się obawiać, że białko sojowe wpłynie na nasz stan hormonalny (soja często jest kojarzona z fitohormonami żeńskimi ze względu na zawarte w niej izoflawony). Białko sojowe nie powoduje przypływu aktywności estrogenów, czyli hormonów żeńskich, promuje natomiast przerost konkretnych włókien mięśniowych.  Autorzy ze Szkoły … Czytaj dalej Białko sojowe bezpieczne pod względem hormonalnym

Tańczący z witaminą D

U tancerzy, którym podano witaminę D, odnotowano zmniejszenie niedoborów, niewielką poprawę siły mięśniowej i mniejszą częstość urazów - wynika z badania, które przeprowadził brytyjski zespół naukowy złożony ze specjalistów medycyny sportowej i chorób układu szkieletowo-mięśniowego. To nie pierwsze badanie, które sugeruje, że niedobór witaminy D wiąże się z osłabieniem mięśni i urazami. Najwięcej mówi się … Czytaj dalej Tańczący z witaminą D

Suplementy dla sportu w upale

Hipertermia z intensywnym wysiłkiem fizycznym to połączenie, którym trudno by było zilustrować popularne powiedzenie "sport to zdrowie". Nadmiar ciepła generowany podczas wysiłku idący w parze z wysoką temperaturą otoczenia może w warunkach nieumiejętnego treningu doprowadzić do rozpadu mięśni i w skrajnych przypadkach do śmierci. Nawet jednak u zawodowców trening w warunkach hipertermii nie pozostaje obojętny … Czytaj dalej Suplementy dla sportu w upale