Skórne objawy niedoborów dietetycznych

Niesamowitej dawki praktycznej wiedzy o związkach żywienia ze stanem skóry, włosów i paznokci dostarcza niedawno opublikowany artykuł autorek z dwóch amerykańskich ośrodków, w tym słynnej Kliniki Mayo. Podsumowuje on, jakie problemy skórne mogą wywoływać najczęstsze niedobory podstawowych elementów diety. Oczywiście warto wziąć pod uwagę, że niedobory dietetyczne nie są jedyną możliwą przyczyną zmian skórnych, nawet … Czytaj dalej Skórne objawy niedoborów dietetycznych

Dieta bogata w te witaminy wydłuża życie

Piętnaście badań, przeszło 320 tys. uczestników przeanalizowali autorzy nowej metaanalizy, w ramach której sprawdzano zależność między popularnymi witaminami o działaniu antyoksydacyjnym a śmiertelnością z przyczyn kardiologicznych. Wniosek jest prosty: to działa! Autorzy sprawdzili, jakie będzie ryzyko śmierci z przyczyn kardiologicznych u osób spożywających mało albo dużo witaminy C, witaminy E i beta-karotenu (prekursor witaminy A). Wyniki … Czytaj dalej Dieta bogata w te witaminy wydłuża życie

Dieta przeciw miażdżycy: konkrety

Istotą miażdżycy wcale nie jest wapnienie tętnic, jak dawniej sądzono. Dziś wiemy, że kluczowym zjawiskiem w rozwoju tej choroby jest przewlekły stan zapalny obejmujący ścianę tętnic i odpowiedzialny za dysfunkcję śródbłonka, czyli uszkodzenie wewnętrznej błony wyścielającej naczynia krwionośne. Wiemy też, że pożywienie i pewne jego składniki mogą ten stan zapalny wygaszać lub rozniecać. Hiszpańscy interniści … Czytaj dalej Dieta przeciw miażdżycy: konkrety

Jak działa witamina A we wrzodziejącym zapaleniu okrężnicy?

Aktywność colitis ulcerosa, czyli wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, nasilana jest w niedoborze witaminy A, co więcej, zawartość tej witaminy w diecie koreluje z objawami ze strony przewodu pokarmowego. Dlatego naukowcy z Uniwersytetu Medycznego w Tebrizie (Iran) postanowili sprawdzić, czy suplementacja witaminy A złagodzi przebieg tej choroby.  Do badania zaproszono 150 chorych z nasileniem objawów między … Czytaj dalej Jak działa witamina A we wrzodziejącym zapaleniu okrężnicy?

Witaminy a choroby układu krążenia – jak to w końcu jest?

Historia badań nad rolą witamin o działaniu antyoksydacyjnym w zapobieganiu chorobom układu krążenia jest pełna frustracji i sprzeczności. Badania epidemiologiczne (liczne, ale nie wszystkie) pokazywały, że dieta bogata w witaminy A, C i E chroni przed zawałem serca czy udarem mózgu, co skłaniało do suplementacji tych witamin, jednak już badania nad suplementacją nie przynosiły spodziewanych … Czytaj dalej Witaminy a choroby układu krążenia – jak to w końcu jest?

Mikroelementy na start!

Dr Emma Derbyshire, brytyjska dietetyczka i popularyzatorka wiedzy o żywieniu w artykule opublikowanym na łamach pisma naukowego "Frontiers in Nutrition" przedstawia wyniki analizy danych z rejestru UK National Diet and Nutrition Survey, w ramach którego przez 6 lat śledzono dietę Brytyjczyków.  Autorka pokusiła się o analizę diety w poszczególnych dekadach między 20 a 60 rokiem życia, … Czytaj dalej Mikroelementy na start!

By lepiej oddychać: witaminy, mikroelementy i inne składniki diety

Pewne składniki diety mają potencjał zapobiegania pogarszaniu się czynności układu oddechowego - wskazuje najnowszy przegląd badań naukowych.  Najważniejsze zjawiska, które stopniowo, acz nieubłaganie niszczą płuca, to wiek - na który nie mamy wpływu - oraz palenie tytoniu i zanieczyszczenia powietrza, z czego w teorii największy wpływ mamy na to pierwsze. W praktyce wcale tak prosto … Czytaj dalej By lepiej oddychać: witaminy, mikroelementy i inne składniki diety