Duże badanie kohortowe wykazało wyraźny związek między jedzeniem jaj a ryzykiem zachorowania na chorobę Alzheimera. Im częściej uczestnicy jedli jaja, tym ryzyko to było mniejsze. Takie wnioski przyniosła analiza danych z badania Adventist Health Study-2, dużego prospektywnego badania obejmującego amerykańskich adwentystów dnia siódmego, w połączeniu z danymi z rejestrów Medicare (coś w rodzaju amerykańskiego NFZ) … Continue reading Zdrowa dieta, zdrowe jaja
