Dieta przeciw miażdżycy: konkrety

Istotą miażdżycy wcale nie jest wapnienie tętnic, jak dawniej sądzono. Dziś wiemy, że kluczowym zjawiskiem w rozwoju tej choroby jest przewlekły stan zapalny obejmujący ścianę tętnic i odpowiedzialny za dysfunkcję śródbłonka, czyli uszkodzenie wewnętrznej błony wyścielającej naczynia krwionośne. Wiemy też, że pożywienie i pewne jego składniki mogą ten stan zapalny wygaszać lub rozniecać. Hiszpańscy interniści … Czytaj dalej Dieta przeciw miażdżycy: konkrety

WHO: im więcej błonnika, tym lepiej

Wysoka zawartość błonnika w diecie chroni przed licznymi chorobami - mówią wyniki analizy zleconej przez Światową Organizację Zdrowia. Dane z wielu badań są spójne i jednoznaczne. Powinniśmy spożywać 25-29 g błonnika dziennie, a może nawet więcej.  Drugim ważnym skutkiem analizy WHO jest nawoływanie do rezygnacji z przetworzonych ziaren zbóż na rzecz produktów pełnoziarnistych. To również … Czytaj dalej WHO: im więcej błonnika, tym lepiej

Błonnik zmienia florę jelitową

Suplementacja błonnika u osób otyłych skutkuje zmianami bakteryjnej flory jelitowej - opisują wyniki swojego eksperymentu kanadyjscy naukowcy.  Badanie, które przeprowadzili Kanadyjczycy, daje wgląd w to, co się dzieje z bakteriami jelitowymi u osób otyłych, których dieta jest często uboga w błonnik, po wprowadzeniu jego regularnej suplementacji. A są to zjawiska o potencjalnym znaczeniu praktycznym, w … Czytaj dalej Błonnik zmienia florę jelitową

Na zdolności dzieci wpływa dieta

Udało się wykazać, że dwa ważne składniki diety: błonnik i cukry proste - korelują z kreatywnością dzieci. Duża ilość tego pierwszego wiąże się z większą kreatywnością. Tego drugiego - wprost przeciwnie. Amerykańscy badacze postanowili sprawdzić, jak podstawowe elementy diety (cukry proste, błonnik, kwasy omega-3, nasycone kwasy tłuszczowe) wpływają na zdolności dzieci wymagające zaangażowania hipokampa - … Czytaj dalej Na zdolności dzieci wpływa dieta

Czego brakuje w chorobie Leśniowskiego-Crohna?

Kanadyjczycy porównali dietę osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna oraz dietę osób zdrowych. Wykryto istotne różnice w zakresie kilku mikroskładników, co pozwala wskazać chorym elementy, które powinni uzupełniać.  W chorobie Leśniowskiego-Crohna dochodzi do ataku układu odpornościowego na ścianę jelita. I to nie całą, a jakiś jej odcinek. Nie wiemy, przeciw czemu skierowany jest ten atak (jakiś nieznany … Czytaj dalej Czego brakuje w chorobie Leśniowskiego-Crohna?

Błonnik odsuń od leków. Zwłaszcza przeciwzakrzepowych

Czy to w diecie, czy w postaci suplementu, błonnik przyjęty w dużej ilości może zaburzać wchłanianie leków, dlatego nie należy go przyjmować razem z lekami, a jeśli leki musisz przyjmować wraz  posiłkiem, zwykle najlepiej, aby nie był bogatobłonnikowy (chyba że w ulotce jest zalecone inaczej - sprawdź).  Zaburzać może bowiem błonnik wchłanianie leków, a jeśli … Czytaj dalej Błonnik odsuń od leków. Zwłaszcza przeciwzakrzepowych

Błonnik i redukcja ryzyka raka jajnika

Duże spożycie błonnika wiąże się z redukcją ryzyka raka jajnika. Czy jednak to działa błonnik, czy przyjmowane wraz z nim polifenole, czy może jeszcze jakiś inny element stylu życia - tego nie wiemy. Na pewno jednak warto dbać o dietę bogatą w błonnik, już od najmłodszych lat! Autorzy metaanalizy zgromadzili badania oceniające związek między ilością … Czytaj dalej Błonnik i redukcja ryzyka raka jajnika