Czerwona papryka źródłem szczupłości

Ksantofile, czyli barwniki odpowiadające za żółty, pomarańczowy i czerwony kolor warzyw i owoców mają nie tylko działanie antyoksydacyjne, ale i metaboliczne. O tym, że jednym z działań ostrej papryki, np. cayenne czy chili, jest efekt rozregulowania mitochondriów, wiemy od dość dawna, problemem było natomiast zbadanie, jakie on ma przełożenie na zmiany wagi czy składu ciała. … Czytaj dalej Czerwona papryka źródłem szczupłości

Naukowe podstawy optymalnej diety przeciwdepresyjnej

W czasopiśmie naukowym z dziedziny psychiatrii "World Journal of Psychiatry" pojawiła się ciekawa analiza przeprowadzona przez dwójkę autorów z Centrum Uzależnień i Zdrowia Psychicznego w Toronto (Kanada) oraz Columbia University College of Physicians and Surgeons w Nowym Jorku (USA). Wskazali oni, które pokarmy są najbogatsze w składniki o najskuteczniejszym wpływie antydepresyjnym wykazywanym w badaniach naukowych.  … Czytaj dalej Naukowe podstawy optymalnej diety przeciwdepresyjnej

Cayenne odchudza: kolejne potwierdzenie

Kapsacynoidy, grupa związków odpowiadających za ostrość chili, wykorzystywane są w zwalczaniu otyłości, przyspieszają bowiem nieco metabolizm, rozregulowując wewnętrzne zarządzanie energią w komórkach. Grupa amerykańskich naukowców zmierzyła dokładnie, ile kilogramów tłuszczu pozwala się pozbyć regularnie stosowany wyciąg z chili. W badaniu wzięło udział 75 ochotników obu płci i w różnym wieku. Uczestników przydzielono losowo do grupy … Czytaj dalej Cayenne odchudza: kolejne potwierdzenie

Ostro, siostro, czyli jak jeść w zespole metabolicznym

Cayenne, chili czy habanero - ostra papryka wspiera metabolizm tłuszczu i cukru na wiele różnych sposobów. Autorzy niedawno opublikowanego artykułu podsumowują aktualną wiedzę o wspieraniu leczenia zespołu metabolicznego naturalnymi substancjami - a ostra papryka tu zdecydowanie króluje. Zespół metaboliczny to sytuacja, w której u jednej osoby spotykają się cztery choroby: cukrzyca, zaburzenia lipidowe, otyłość i … Czytaj dalej Ostro, siostro, czyli jak jeść w zespole metabolicznym

Co chroni przed rakiem trzustki?

Są pewne leki, ale i naturalne składniki żywności, które mają potencjał w zapobieganiu rozwojowi raka trzustki - podsumowują aktualny stan wiedzy onkolodzy i chirurdzy z ośrodków klinicznych w Heidelbergu, Hamburgu i Marburgu (Niemcy).  Rak trzustki należy do nowotworów o najgorszym rokowaniu. Przeżycie 5 lat współczesna medycyna umożliwia w najlepszym razie kilku procentom chorych. Dlatego zainteresowanie … Czytaj dalej Co chroni przed rakiem trzustki?

Cayenne w diagnostyce choroby pokarmowej

Im bardziej kogoś piecze po spożyciu kapsaicyny, czyli substancji nadającej ostrość cayenne i innym paprykom, tym większa szansa, że ma chorobę zwaną dyspepsją funkcjonalną.  Prosty test z kapsaicyną jest w stanie odróżnić tych chorych od osób z chorobą wrzodową, zapaleniem refluksowym przełyku, chorobą zapalną jelit, zespołem jelita nadwrażliwego i innymi chorobami przewodu pokarmowego - wykazał … Czytaj dalej Cayenne w diagnostyce choroby pokarmowej

Cayenne: naturalny aktywator metaboliczny

Kapsaicyna, naturalna substancja odpowiadająca za ostrość papryki zwiększa spoczynkowy wydatek energetyczny u młodych, otyłych osób. W najnowszym badaniu po raz kolejny potwierdzono to jej działanie, które może być wykorzystywane w odchudzaniu.  Obserwacji tej dokonali włoscy naukowcy, którzy sprawdzali, czy duża dawka kapsaicyny wpłynie na metabolizm w tej specyficznej grupie osób. Wiadomo bowiem, że u starszych … Czytaj dalej Cayenne: naturalny aktywator metaboliczny