Zupełnie nowa właściwość fasoli

Chilijscy naukowcy odkryli nowe działanie fasoli zwyczajnej (Phaseolus vulgaris). Może ono wspomóc osoby z miażdżycą i czynnikami ryzyka zawału. Ekstrakty z fasoli okazują się hamować agregację płytek krwi, do której dochodzi pod wpływem bodźców zapalnych. Jest to o tyle ważne działanie, że nagła agregacja płytek krwi we wnętrzu naczyń uszkodzonych przez miażdżycę tworzy blokadę dla … Czytaj dalej Zupełnie nowa właściwość fasoli

Ekstrakt z fasoli pomaga chudnąć

Fasola zwyczajna zawiera składnik zwany fasolaminą, który działa jak inhibitor alfa-amylazy, czyli enzymu rozkładającego cukry złożone w przewodzie pokarmowym. Jej skuteczność sięga redukcji tłuszczowej masy ciała rzędu -3,26 kg.  Taki wniosek płynie z metaanalizy badań naukowych poświęconych fasolaminie. Stosowana dawka wynosiła od 500 do 3000 mg dziennie, a czas trwania suplementacji od 1 do 3 … Czytaj dalej Ekstrakt z fasoli pomaga chudnąć

Które nutraceutyki wpływają na florę jelitową?

Niektóre nutraceutyki, czyli suplementy czy też składniki diety o korzystnym wpływie zdrowotnym, mogą wpływać na skład bakteryjnej flory jelitowej, modyfikując zaburzenia związane z dysbiozą czy zespołem nieszczelnego jelita. Uszczelnienie jelita i przywracanie prawidłowej flory jelitowej mogą po części stać za ich korzystnymi działaniami obserwowanymi w badaniach klinicznych. Jak zauważają autorzy omawianej pracy, zaburzenia składu flory … Czytaj dalej Które nutraceutyki wpływają na florę jelitową?

Ekstrakty z fasoli dobre w cukrzycy

Włoscy naukowcy zajmujący się badaniami żywności przebadali sześć ekstraktów z fasoli pod kątem obecności w nich enzymów hamujących rozkład węglowodanów i tłuszczów. Rezultaty są więcej niż obiecujące - osoby pragnące schudnąć i chorzy na cukrzycę powinny zdecydowanie zaprzyjaźnić się z fasolą. Wydawałoby się, że tak powszednia roślina jak fasola nie może mieć właściwości zdrowotnych. Nic … Czytaj dalej Ekstrakty z fasoli dobre w cukrzycy

Ekstrakt z fasoli wspiera odchudzanie i leczenie cukrzycy

Fasola jest dobrym źródłem fenoli i składników odżywczych - a jeden z jej składników, fasolamina, ma właściwości blokujące alfa-amylazę - enzym rozkładający węglowodany złożone w przewodzie pokarmowym. Włoscy naukowcy przeprowadzili badanie, w którym sprawdzili, jak bogaty w polifenole ekstrakt z fasoli wpływa na aktywność innych enzymów rozkładających zarówno cukry, jak i tłuszcze. Enzymy Pożywienie w … Czytaj dalej Ekstrakt z fasoli wspiera odchudzanie i leczenie cukrzycy

Fasola i fasolamina, naturalne wsparcie w odchudzaniu

Najlepiej udokumentowane obszary działania fasoli i fasolaminy u ludzi: hamowanie wchłaniania węglowodanów; cukrzyca; otyłość; zaburzenia lipidowe; zapobieganie miażdżycy. Na przeszło 50 gatunków fasoli aż 47 wywodzi się z Meksyku; do Europy fasola przywędrowała na statkach Kolumba [1]. Jest ona jednym z głównych źródeł składników odżywczych w Afryce i Ameryce Łacińskiej i warto zauważyć, że tzw. … Czytaj dalej Fasola i fasolamina, naturalne wsparcie w odchudzaniu

Fasola poprawia metabolizm po posiłku

Fasola zwyczajna (Phaseolus vulgaris) dodana do posiłku korzystnie wpływa na metabolizm - donoszą naukowcy z University of California (USA) oraz Illinois Institute of Technology (USA). Do badania pilotażowego zaprosili 12 pacjentów z zespołem metabolicznym, u których oceniali poposiłkowe stężenia glukozy oraz takich hormonów jak insulina, cholecystokinina i peptyd YY (pobudzający ośrodek sytości w mózgu i … Czytaj dalej Fasola poprawia metabolizm po posiłku