Odtruwające działanie nutraceutyku z winogron

Powoływanie się na odtruwanie jest ciekawym zjawiskiem. W internecie prawie każdy suplement ma działanie odtruwające, szkoda tylko, że nikt nie pisze, na czym ono miałoby polegać (w większości to pobożne życzenia bez podstaw naukowych). Tym razem jednak możemy zapoznać się z konkretem, czyli badaniem klinicznym, które wykazało, jak na poziom pewnej potencjalnej kardiotoksyny działają polifenole … Czytaj dalej Odtruwające działanie nutraceutyku z winogron

Dieta przeciw miażdżycy: konkrety

Istotą miażdżycy wcale nie jest wapnienie tętnic, jak dawniej sądzono. Dziś wiemy, że kluczowym zjawiskiem w rozwoju tej choroby jest przewlekły stan zapalny obejmujący ścianę tętnic i odpowiedzialny za dysfunkcję śródbłonka, czyli uszkodzenie wewnętrznej błony wyścielającej naczynia krwionośne. Wiemy też, że pożywienie i pewne jego składniki mogą ten stan zapalny wygaszać lub rozniecać. Hiszpańscy interniści … Czytaj dalej Dieta przeciw miażdżycy: konkrety

Resweratrol z pomocą w odchudzaniu

Resweratrol, substancja zidentyfikowana początkowo w czerwonym winie i mająca odpowiadać za paradoks francuski, ma istotne działanie odchudzające.  Metaanaliza przeprowadzona w Iranie wskazuje, że suplementacja resweratrolu zmniejsza masę ciała u otyłych osób, co widać w redukcji takich wskaźników jak BMI (wskaźnik masy ciała) czy obwód w pasie, istotnie też zwiększa beztłuszczową masę ciała. Praca ta nie … Czytaj dalej Resweratrol z pomocą w odchudzaniu

Resweratrol na ból

Dodanie resweratrolu do silnego leku przeciwzapalnego zmniejszyło ból towarzyszący chorobie zwyrodnieniowej stawu kolanowego.  Resweratrol zrobił karierę jako możliwe remedium na utajoną miażdżycę. Jest to polifenol występujący w dużej ilości w skórce winogron, wytwarzany przez nie w odpowiedzi na zakażenie grzybicze. Był podejrzewany o bycie bezpośrednią przyczyną paradoksu francuskiego, czyli stosunkowo niewielkiej częstości zawałów serca u … Czytaj dalej Resweratrol na ból

By lepiej oddychać: witaminy, mikroelementy i inne składniki diety

Pewne składniki diety mają potencjał zapobiegania pogarszaniu się czynności układu oddechowego - wskazuje najnowszy przegląd badań naukowych.  Najważniejsze zjawiska, które stopniowo, acz nieubłaganie niszczą płuca, to wiek - na który nie mamy wpływu - oraz palenie tytoniu i zanieczyszczenia powietrza, z czego w teorii największy wpływ mamy na to pierwsze. W praktyce wcale tak prosto … Czytaj dalej By lepiej oddychać: witaminy, mikroelementy i inne składniki diety

O właściwościach zdrowotnych winorośli lisiej

Vitis labrusca, czyli winorośl lisia albo winorośl amerykańska to specyficzna odmiana winogron, o odmiennym smaku i zapachu od winogron europejskich (właściwości winorośli lisiej są często określane jako "ziemiste"). Na kontynencie amerykańskim jej różne odmiany służą do wyrobu win czerwonych (Bordo, Concord, Delaware) lub białych (Niagara, Catawba). Samo słowo "lisia" w nazwie rośliny jest niezbyt szczęśliwym (żeby … Czytaj dalej O właściwościach zdrowotnych winorośli lisiej

Które nutraceutyki wpływają na florę jelitową?

Niektóre nutraceutyki, czyli suplementy czy też składniki diety o korzystnym wpływie zdrowotnym, mogą wpływać na skład bakteryjnej flory jelitowej, modyfikując zaburzenia związane z dysbiozą czy zespołem nieszczelnego jelita. Uszczelnienie jelita i przywracanie prawidłowej flory jelitowej mogą po części stać za ich korzystnymi działaniami obserwowanymi w badaniach klinicznych. Jak zauważają autorzy omawianej pracy, zaburzenia składu flory … Czytaj dalej Które nutraceutyki wpływają na florę jelitową?

Resweratrol, aktywny składnik w czerwonym winie i czerwonych winogronach

Rośliny wydzielają resweratrol pod wpływem stresu - takiego jak naświetlenie promieniami UV, zakażenie grzybami czy uszkodzenie mechaniczne [1]. Resweratrol należy do grupy stylbenów, jednej z rodzin polifenoli roślinnych. Pierwszy wyizolował go w 1940 r.  Japończyk Michio Takaoka z ciemięrzycy [2], ale zawrotna kariera resweratrolu rozpoczęła się dopiero przeszło 50 lat później, kiedy odkryto, że resweratrol … Czytaj dalej Resweratrol, aktywny składnik w czerwonym winie i czerwonych winogronach

Francuski paradoks, czyli wiemy, że nie wszystko wiemy (o cholesterolu)

Francuski paradoks to nazwa nadana pewnej anomalii statystycznej, która burzy aktualne rozumienie znaczenia cholesterolu i nasyconych kwasów tłuszczowych dla ludzkiego zdrowia. Wykryto ją w początkach lat 80. XX w. [1] i polega na tym, że mimo iż dieta Francuzów jest bogata w nasycone kwasy tłuszczowe (uznawane przez współczesną naukę za istotny czynnik ryzyka choroby wieńcowej), … Czytaj dalej Francuski paradoks, czyli wiemy, że nie wszystko wiemy (o cholesterolu)

Zbyt wysoki cholesterol: co jeść, czego nie jeść

Dieta dla osób z podwyższonym cholesterolem Tradycyjna dieta polska, smaczna i zapewniająca energię w chłodne dni, nie jest niestety dobrą opcją dla osób ze zbyt dużym cholesterolem, nadciśnieniem czy cukrzycą. Pod względem ochrony układu krążenia przed miażdżycą jedną z najlepszych opcji jest dieta śródziemnomorska, przebogata w warzywa i ryby morskie. O diecie śródziemnomorskiej napisano mnóstwo … Czytaj dalej Zbyt wysoki cholesterol: co jeść, czego nie jeść

Cholesterol

Najczęstsze pytania o cholesterol   Kiedy się martwić, że cholesterol jest wysoki? Akceptowalny poziom cholesterolu może być różny u różnych osób. Zależy to bowiem od ryzyka, jak bardzo dana osoba jest zagrożona skutkami wysokiego cholesterolu: w szczególności udarem i zawałem serca, miażdżycą naczyń w nogach. Cholesterol może bowiem wnikać w ściany naczyń krwionośnych i budować … Czytaj dalej Cholesterol