Ostro z cholesterolem

Zdaniem Ahmeda Hjaziego, specjalisty z Prince Sattam bin Abdulaziz University w Arabii Saudyjskiej, suplementacja pieprzowca rocznego (chili, pieprz cayenne, jalapeno itp.) może pomagać regulować profil lipidowy, choć w celu jednoznacznej oceny konieczne są dalsze badania. 

Autor dokonał metaanalizy danych z czterech randomizowanych badań klinicznych, w ramach których stosowano w/w suplementację i oceniano parametry profilu lipidowego u osób z zespołem metabolicznym. Ogólny efekt związany był najsilniej z redukcją stężenia całkowitego cholesterolu (duży efekt), nie wykazano natomiast zmiany pozostałych parametrów lipidowych. 

Pomysł wykorzystania suplementacji ostrej papryki w celu poprawy metabolizmu wziął się z obserwacji przedklinicznych. Kapsaciyna, substancja odpowiadająca za ostrość papryki, hamuje głód i wzmacnia uczucie sytości, zmniejsza objętość spożytego posiłku i indukuje termogenezę, stymuląc spalanie tłuszczów. To sprawiło, że wielu badaczy postanowiło wykorzystać taką suplementację w celu odchudzania lub zmniejszania ryzyka sercowo-naczyniowego poprzez poprawę parametrów gospodarki lipidowej i węglowodanowej. Wyniki mimo że nie są spójne, to jednak sugerują, że pewne rezultaty daje się osiągnąć, tak jak wskazuje omawiana metaanaliza.  

Możliwe, że za rozbieżności wyników różnych badań odpowiada brak standaryzacji preparatów (różna zawartość kapsaicyny), ewentualnie typowa dla produktów naturalnych różnorodność i zmienność w zakresie pozostałych substancji czynnych (widoczna nawet w różnych partiach od tego samego producenta), wreszcie różnice w dawkowaniu lub czasie podawania nutraceutyku. 

Warto podkreślić, że profil lipidowy jest pochodną diety, stylu życia, w tym regularności aktywności fizycznej i stopnia nasilenia stresów i sposobów radzenia sobie z nimi (zwłaszcza używek), i że nutraceutyki pełnią rolę wspomagającą. Główny nacisk w celach profilaktyki czy odchudzania powinien być położony na zmiany wyżej wymienionych elementów, a suplementację można traktować jak przysłowiową „wisienkę na torcie”. Nie zastąpi ona gruntownej przemiany w zakresie sposobów traktowania własnego ciała.

Na podstawie

Hjazi A. The effects of Capsicum annuum supplementation on lipid profiles in adults with metabolic syndrome and related disorders: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Phytother Res. 2023 Sep;37(9):3859-3866. doi: 10.1002/ptr.7922. Epub 2023 Jun 21. PMID: 37344950.