Na lepszą pamięć: witamina C

Witamina C kojarzy się głównie z infekcjami i syntezą kolagenu. Tymczasem ma ona wiele innych działań, w tym na układ nerwowy. Australijscy naukowcy wskazują, że może ona pełnić ważne role w procesach starzenia, co może ujawniać się zwłaszcza w aspekcie funkcji poznawczych, takich jak pamięć.  Ponieważ witamina C uczestniczy w różnicowaniu, dojrzewaniu komórek nerwowych, a … Czytaj dalej Na lepszą pamięć: witamina C

Jagody borówki i zdolności dzieci

Brytyjscy psycholodzy sprawdzili, jak napój zawierający flawonoidy z jagód borówek wpłynie na niektóre funkcje poznawcze u dzieci. Wyniki wskazują, że już jedna dawka, odpowiadająca półtorej szklanki świeżych jagód borówek, poprawia pamięć czy pewne aspekty uwagi. Rezultaty tego badania sugerują, że sposób odżywiania dziecka ma znaczenie nie tylko dla zdrowia w perspektywie wielu lat, co wydaje … Czytaj dalej Jagody borówki i zdolności dzieci