Białko w insulinooporności

Naukowcy z francuskiej firmy specjalizującej się w składnikach żywności specjalistycznej i biotechnologii wspólnie ze specjalistami z Centrum Żywienia i Zdrowia Uniwersytetu Oxford Brookes (Wielka Brytania) przeprowadzili kontrolowany eksperyment, w którym porównano odpowiedź glikemiczną oraz insulinową na białko o różnym pochodzeniu. Okazuje się, że rodzaj białka ma znaczenie.  W eksperymencie wykazano, że dodanie 20 g białka … Continue reading Białko w insulinooporności

materiał reklamowy/link afiliacyjny

Rekomendacja integmed.pl: Czy wiesz, jak ważna dla zdrowia jest Twoja mikrobiota? Poznaj innowacyjne badanie jelit: Sprawdź testy III generacji Spark-Biom >>

Jak działa na organizm białko grochu?

Zwolenników wegetarianizmu ucieszy z pewnością przegląd działań biologicznych jednego z podstawowych białek roślinnych, jakiego dokonali naukowcy z uczelni wyższych w Chendu oraz Szanghaju (Chiny).  Najważniejszy aspekt, na który zwracają uwagę autorzy [1], to że wzbogacanie żywności w białko grochu lub tworzenie suplementów często wymaga jego przetworzenia - hydrolizacji do krótkich peptydów, z których czasami wybiera … Continue reading Jak działa na organizm białko grochu?

materiał reklamowy/link afiliacyjny

Rekomendacja integmed.pl: Czy wiesz, jak ważna dla zdrowia jest Twoja mikrobiota? Poznaj innowacyjne badanie jelit: Sprawdź testy III generacji Spark-Biom >>

Trening: białko grochu równie skuteczne jak serwatka

Naukowcy z Lipscomb University w Nashville (USA) skonfrontowali suplementację serwatką oraz białkiem grochu w celu wskazania, czy intensywny trening wspomagany serwatką pozwala uzyskać lepsze wyniki. Wielu sportowców obawia się, że białko roślinne jest mniej wartościowe niż zwierzęce - nawet jeśli są wegetarianami. Obawy te okazują się nieuzasadnione.  Kilka lat temu pojawiła się praca naukowców z … Continue reading Trening: białko grochu równie skuteczne jak serwatka

materiał reklamowy/link afiliacyjny

Rekomendacja integmed.pl: Czy wiesz, jak ważna dla zdrowia jest Twoja mikrobiota? Poznaj innowacyjne badanie jelit: Sprawdź testy III generacji Spark-Biom >>