Żurawina europejska (Vaccinium oxycoccos) jest bogata w związki aktywne biologicznie, przez co jest owocem o wielu właściwościach prozdrowotnych, które na łamach pisma „Molecules” podsumowali naukowcy z Czech i Słowacji. 

Żurawiny europejskie są wykorzystywane w medycynie ludowej Szwecji, Rosji czy Finlandii. Do najważniejszych związków w nich zawartych autorzy zaliczają:

  • kwasy fenolowe (w tym kwas benzoesowy);
  • flawonoidy, w tym słynny resweratrol;
  • antocyjaniny;
  • proantocyjanidyny – działające przeciwzapalnie, antybakteryjnie i antywirusowo;
  • triterpenoidy – mające szczególne właściwości w leczeniu niektórych chorych przewlekłych.

Z właściwości zdrowotnych żurawin europejskich na uwagę zasługują zwłaszcza:

  • działanie przeciwzapalne (i zwłaszcza wygaszanie stanu zapalnego śródbłonka w naczyniach krwionośnych, co daje ochronę przed chorobami serca i naczyń);
  • hamowanie utleniania cząsteczek lipoprotein (LDL);
  • hamowanie adhezji i agregacji płytek krwi (działanie kardioprotekcyjne);
  • spory potencjał antyoksydacyjny (wysoki wskaźnik ORAC), nawet większy niż ich amerykańskich krewnych;
  • utrudnianie przylegania bakterii do powierzchni, takich jak np. nabłonek układu moczowego, co prawdopodobnie odpowiada za ich skuteczność w profilaktyce zakażeń dróg moczowych;
  • hamowanie wzrostu grzybów;
  • wpływ antywirusowy (w tym przeciwgrypowy);
  • hamowanie proliferacji komórek nowotworowych, co wykazano dla komórek raka piersi.

Źródło

Molecules. 2018 Dec 21;24(1). Bioactive Compounds, Antioxidant Activity, and Biological Effects of European Cranberry (Vaccinium oxycoccos). Jurikova T, Skrovankova S, Mlcek J, Balla S, Snopek L.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s