Stosujesz probiotyki? Wzmocnij je ekstraktem z goji

Jagody goji, czyli owoce kolcowoju szkarłatnego (Lycium barbarum) mają właściwości probiotyczne – wspierają rozwój dwóch dobroczynnych gatunków bakterii często wykorzystywanych jako probiotyki, czyli Bifidobacterium longum subsp. infantis Bi-26 oraz Lactobacillus acidophilus.

Wyciąg z jagód goji zawiera wiele monocukrów mogących służyć bakteriom jako źródło węgla, np. arabinozę, ramnozę, ksylozę, mannozę, galaktozę i glukozę. Wykazano, że wyciąg ten przyspiesza rozmnażanie wymienionych szczepów probiotycznych, a także zwiększa ich aktywność metaboliczną, co przejawia się wzrostem aktywności wytwarzanych przez te bakterie enzymów, takich jak β-galaktozydaza, dehydrogenaza mleczanowa, heksokinaza, fosfofruktokinaza i kinaza pirogronianowa.

Analiza metodami biologii molekularnej wykazała, że ekstrakt z jagód goji wspierał metabolizm bakteryjny, wpływając na syntezę genów odpowiadających za przemiany węglowe, cykl Krebsa, działanie fosfotransferazy i przemiany glukozy. Co więcej, poprawiał „wytrzymałość” bakterii, co przejawiało się wydłużeniem ich życia w niskiej temperaturze oraz w warunkach środowiska pokarmowego.

Innymi słowy, jeśli już przyjmujesz probiotyki, nie zostawiaj ich samych sobie – jak widać, dieta może je wspierać i wydłużać ich życie. Na przykład, jagody goji.

Źródło

Front Microbiol. 2018 May 18;9:1034. Lycium barbarum Polysaccharide (LBP): A Novel Prebiotics Candidate for Bifidobacterium and Lactobacillus. Zhou F, Jiang X, Wang T, Zhang B, Zhao H.