U chorych na reumatoidalne zapalenie stawów suplementacja cynamonu może być bezpiecznym i skutecznym uzupełnieniem leczenia.
W czasopiśmie naukowym będącym organem Amerykańskiego Towarzystwa Żywieniowego opublikowano wyniki badania, w ramach którego sprawdzano wpływ cynamonu na aktywność reumatoidalnego zapalenia stawów (RZS), a także parametry zapalne oraz czynniki ryzyka sercowo-naczyniowego.
W ramach badania 36 kobiet chorych na RZS podzielono na dwie grupy: w jednej przez 8 tygodni stosowano codziennie 4 kapsułki cynamonu w dawce 500 mg każda, w drugiej taką samą ilość kapsułek zawierających placebo. Przed i po zakończeniu badania sprawdzano glikemię na czczo, profil lipidowy, białko C-reaktywne (CRP), stężenie czynnika martwicy nowotworów (TNF-α, cytokina zapalna), OB, ciśnienie krwi oraz oceniano nasilenie objawów klinicznych.
Cynamon istotnie zmniejszył parametry zapalne: stężenie CRP oraz TNF-α. W grupie suplementującej cynamon odnotowano też istotnie niższe ciśnienie tętnicze. Przede wszystkim jednak zmniejszyła się aktywność choroby mierzona skalą Disease Activity Score (DAS-28) i ból mierzony za pomocą wizualnej skali analogowej, liczba bolesnych na ucisk oraz obrzękniętych stawów.
Źródło
J Am Coll Nutr. 2018 May 3:1-6. Cinnamon Consumption Improves Clinical Symptoms and Inflammatory Markers in Women With Rheumatoid Arthritis. Shishehbor F, Rezaeyan Safar M, Rajaei E, Haghighizadeh MH.
