Działanie antyoksydacyjne witamin C i E pomaga chronić komórki przed toksycznością radioaktywnego izotopu jodu (131I), wykorzystywanego w terapii niektórych chorób tarczycy. Witamina C jest pod względem ochrony materiału genetycznego (DNA) skuteczniejsza od witaminy E. Tak brzmią wnioski z badania, w ramach którego oceniano uszkodzenia podwójnej nici kwasu dezoksyrybonukleinowego powodowane przez radioaktywny izotop jodu w ludzkich … Czytaj dalej Witaminy C i E w ochronie przed promieniowaniem
