Antyoksydanty dla piłkarzy

Specjaliści ds. fizjologii sportu z dwóch greckich uniwersytetów przedstawili wyniki przeglądu literatury fachowej na temat wykorzystania antyoksydantów w piłce nożnej.  Analizowali ich wpływ na zdolność do wysiłku i regenerację. 

Idea stojąca za suplementacją antyoksydantów jest taka, że intensywny wysiłek, jak podczas meczu piłki nożnej, wiąże się z ostrym stanem zapalnym i wytwarzaniem reaktywnych form tlenu. Antyoksydanty mogą zmniejszać generowane wysiłkiem uszkodzenia mięśni i przyspieszać regenerację. 

Po przeanalizowaniu dostępnych danych autorzy ustalili, że jeśli chodzi o piłkarzy, to:

• redukcja uszkodzeń mięśni jest możliwa dzięki suplementacji koenzymu Q10, astaksantyny, soku z czerwonej pomarańczy, L-karnityny, N-acetylocysteiny, buraka, kłącza kurkumy oraz tangeretyny (zmniejszają nie tylko markery uszkodzeń mięśni, ale i ból);  
• redukcję markerów stanu zapalnego zapewniają: tangeretyna, kwas dokozaheksaenowy (DHA z rodziny omega-3), kurkuma oraz aronia;
• redukcja markerów stresu oksydacyjnego zachodzi po podaniu koenzymu Q10, DHA, astaksantyny, tangeretyny, lippii trójlistnej (werbeny cytrynowej), kwercetyny, allopurynolu, kurkumy, soku z czerwonej pomarańczy, aronii, witamin C i E, zielonej herbaty oraz herbaty z hibiskusa;
• produkty na bazie buraka oraz N-acetylocysteina poprawiają zdolności sportowe, jak wytrzymałość, skoczność, szybkość, siłę.

Autorzy zwracają uwagę na konieczność indywidualnego doboru antyoksydantów dla danego zawodnika. Najwięcej korzyści wydają się bowiem odnosić ci, którzy dostarczają ich (z dietą) najmniej, z kolei nadmierna suplementacja może ograniczać niezbędne fizjologiczne procesy adaptacji do wysiłku (w tym  chociażby wewnętrzną regulację układów antyoksydacyjnych). 

Konieczne są zatem dalsze badania, które poszerzą naszą wiedzę nt. krótko- i długoterminowego wpływu suplementacji antyoksydantów w piłce nożnej.  

Na podstawie

Poulios A, Papanikolaou K, Draganidis D, Tsimeas P, Chatzinikolaou A, Tsiokanos A, Jamurtas AZ, Fatouros IG. The Effects of Antioxidant Supplementation on Soccer Performance and Recovery: A Critical Review of the Available Evidence. Nutrients. 2024 Nov 6;16(22):3803. doi: 10.3390/nu16223803. PMID: 39599590; PMCID: PMC11597853.