Chlorella w akcji (w jelitach)

Naukowcy z Hiszpanii jako pierwsi w świecie przeprowadzili w laboratorium symulację, która mówi, co się dzieje po spożyciu chlorelli.  

Chlorella (Chlorella vulgaris) to organizm jednokomórkowy, słodkowodna alga, bogata w białko, witaminy (zwłaszcza B12), żelazo, chlorofil i przeciwutleniacze. Występuje na rynku w postaci suplementów diety; często się mówi, że ma wspierać detoksykację organizmu, układ odpornościowy i ogólną kondycję zdrowotną. Jak jednak dokładnie działa? Rąbka tajemnicy uchyla opisywana symulacja. Autorzy uznali, że chlorella może służyć jako źródło bioaktywnych związków wspierających mikrobiotę oraz zdrowie jelit, stworzyli więc w laboratorium warunki „udające” poszczególne odcinki przewodu pokarmowego, aby ustalić prawdopodobne losy tej popularnej algi po jej spożyciu. 

Zaobserwowano następujące zjawiska i procesy:

• chlorella wpływała na przebieg fermentacji jelitowej: po 48 godz. inkubacji nasilała uwalnianie krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, w tym kwasu octowego, propionowego, masłowego i izomasłowego (są to związki niezwykle istotne dla integralności nabłonka jelitowego i działające także ogólnie, po wchłonięciu). Zjawisko to było najprawdopodobniej skutkiem zmian składu mikrobioty jelitowej; 
• chlorella istotnie redukowała liczebność bakterii zaburzających równowagę jelitową (m.in. z rodzaju Enterobacteriaceae, Enterococcus i Staphylococcus);  
• natomiast związki uwalniane w procesie trawienia chlorelli sprzyjały rozwojowi dobroczynnych bakteryjnych, takich jak Akkermansia i Lactobacillus.  

Wnioski autorów są takie, że chlorella jest obiecującym produktem wspierającym zdrowie jelit i całego organizmu i może łagodzić procesy chorobowe związane z zaburzoną równowagą w obrębie mikrobioty jelita grubego.  

Na podstawie

Bañares C, Paterson S, Gómez-Garre D, Ortega-Hernández A, Sánchez-González S, Cueva C, de la Fuente MÁ, Hernández-Ledesma B, Gómez-Cortés P. Modulation of Gut Microbiota and Short-Chain Fatty Acid Production by Simulated Gastrointestinal Digests from Microalga Chlorella vulgaris. Int J Mol Sci. 2025 Mar 19;26(6):2754. doi: 10.3390/ijms26062754. PMID: 40141395; PMCID: PMC11942968.