Nie tylko moczopędna

Pietruszka niesie potencjalne korzyści dla nerek – uważa Sami Alibadi z Kliniki Medycyny Wewnętrznej Uniwersytetu w Jeddah (Arabia Saudyjska). Dzięki niedawnej pracy tego autora możemy podsumować najważniejsze działania pietruszki dla funkcjonowania układu moczowego.

Właściwości moczopędne pietruszki znane są od starożytności. Była stosowana w Grecji i Rzymie w celu pozbywania się kamieni moczowych, toksyn oraz leczenia zakażeń układu moczowego.

Dziś wiemy, że działanie biologiczne pietruszka zawdzięcza m.in.

• flawonoidom, jak apigenina, kwercetyna, luteoilna (działanie przeciwzapalne, antykancerogenne);
• olejkom eterycznym, jak apiol, eugenol, myrystycyna (działanie moczopędne, neuroprotekcyjne, przeciwdrobnoustrojowe);
• furokumarynom o działaniu przeciwdrobnoustrojowym;
• fitoestrogenom;
• enzymom;
• chlorofilowi;
• witaminom (A, C, K, B9).

Mimo obecności pietruszki w tradycjach medycznych zarówno Wschodu, jak i Zachodu, badań klinicznych nad efektami zastosowania tego nutraceutyku przeprowadzono stosunkowo niewiele, a w aspekcie zdrowia nerek jest ich zaledwie kilka (i to mimo że na potencjał nefroprotekcyjny wskazują badania na zwierzętach).

To, co udało się zaobserwować i potwierdzić po spożyciu pietruszki u ludzi, to pojawianie się apigeniny w moczu, poprawa działania układów antyoksydacyjnych oraz markerów czynności nerek, np. stężenia kreatyniny, eGFR, markerów zapalenia.

Konieczne są dalsze badania z udziałem ludzi, które wyjaśnią możliwość wykorzystywania pietruszki lub ekstraktów z pietruszki, ew. izolowanych z pietruszki substancji czynnych we wspieraniu układu moczowego, a także opiszą ich bezpieczeństwo i możliwość łączenia z lekami.

Na podstawie
Alobaidi S. Renal health benefits and therapeutic effects of parsley (Petroselinum crispum): a review. Front Med (Lausanne). 2024 Dec 12;11:1494740. doi: 10.3389/fmed.2024.1494740. PMID: 39735703; PMCID: PMC11672790.