Naturalnie wspomaga odchudzanie

Ekstrakt z białej fasoli jest bezpiecznym, a co najważniejsze – skutecznym suplementem wspierającym utratę wagi. Są to wnioski z niedawnego badania klinicznego z udziałem 81 osób z nadwagą lub otyłością, stosujących suchy ekstrakt z fasoli standaryzowany na obecność inhibitorów alfa-amylazy, czyli związków hamujących działanie enzymu ułatwiającego trawienie węglowodanów w przewodzie pokarmowym. 

W ramach badania sprawdzano skuteczność dawki 0,7 lub 1,0 g ekstraktu i porównywano je z placebo. Suplement stosowano trzy razy dziennie, na 30 min przed posiłkami, przez 12 tygodni. Oprócz suplementacji uczestnicy stosowali dietę z ograniczeniem kalorii. 

Analiza wskazała, że stosowanie ekstraktu z białej fasoli wiązało się z istotną redukcją masy ciała, tłuszczowej masy ciała, wskaźnika masy ciała, obwodu w biodrach i obwodu w pasie. 

Działanie inhibitorów alfa-amylazy opiera się na blokowaniu aktywności enzymów, które w przewodzie pokarmowym tną łańcuchy węglowodanowe na mniejsze fragmenty, przygotowując je do wchłaniania. Jeśli enzymy te nie będą aktywne, część węglowodanów złożonych nie zostanie rozłożona na cukry proste, a te nie wchłoną się i nie dostarczą energii, która będzie musiała zostać uwolniona z innych źródeł (np. tkanki tłuszczowej). 

Na podstawie

Jäger R, Abou Sawan S, Purpura M, Grube B, Röske Y, De Costa P, Chong PW. Proprietary alpha-amylase inhibitor formulation from white kidney bean (Phaseolus vulgaris L.) promotes weight and fat loss: a 12-week, double-blind, placebo-controlled, randomized trial. Sci Rep. 2024 Jun 3;14(1):12685. doi: 10.1038/s41598-024-63443-8. PMID: 38830962; PMCID: PMC11148185.