Cynamon monitorowany

Amerykańscy naukowcy pokazali, jak suplementacja cynamonu wpływa na glikemię u osób otyłych z rozpoznaniem stanu przedcukrzycowego. Ich badanie jest o tyle ciekawe, że do oceny skuteczności suplementacji użyto metody ciągłego monitorowania stężenia glukozy. 

W badaniu klinicznym wzięło udział 18 osób. Przez dwa tygodnie przygotowywano ich za pomocą specjalnej diety (ubogiej w błonnik i polifenole), następnie przez 4 tygodnie podawano cynamon (w dawce 4 g dziennie) albo placebo. Po tym czasie następowała przerwa, odczekiwano 2 tygodnie i powtarzano badanie, ale tym razem grupa otrzymująca wcześniej cynamon otrzymywała placebo i vice versa (tzw. badanie ze skrzyżowaniem grup). 

Obok ciągłego pomiaru glikemii, czterokrotnie w czasie badania przeprowadzono test doustnego obciążenia glukozą. Dokonywano tego bezpośrednio po przyjęciu testowanego preparatu, aby ocenić wpływ „bezpośredni” suplementu na stężenie glukozy we krwi. 

Analiza wskazała, że podawanie cynamonu zaowocowało istotnie niższym stężeniem glukozy w pomiarze 24-godzinnym w porównaniu z placebo. Niższe okazało się także stężenie szczytowe glukozy po posiłku. 

W grupie otrzymującej cynamon w czasie testu obciążenia glukozą odnotowano większe niż w grupie placebo stężenia GIP (polipeptyd insulinotropowy zależny od glukozy, glucose-dependent insulinotropic polypeptide). Jest to cząsteczka stymulująca wydzielanie insuliny w komórkach beta trzustki w odpowiedzi na glukozę i hamująca wydzielanie glukagonu. GIP uczestniczy w regulacji metabolizmu węglowodanów i tłuszczów oraz w regulacji pracy układu pokarmowego (uważa się, że upośledzenie odpowiedzi na GIP przyczynia się do rozwoju cukrzycy typu 2). 

Biorąc pod uwagę brak ewidentnych działań niepożądanych cynamonu badanie to potwierdza, przy użyciu precyzyjnych metod oceny, korzystne efekty metaboliczne suplementacji cynamonu. Ograniczeniem jest jednak niewielka grupa pacjentów: konieczna jest zatem weryfikacja wyników w większym badaniu. Warto jednak zauważyć, że uzyskane rezultaty są spójne z badaniami i metaanalizami opisywanymi wielokrotnie na integmed.pl

Na podstawie

Zelicha H, Yang J, Henning SM, Huang J, Lee RP, Thames G, Livingston EH, Heber D, Li Z. Effect of cinnamon spice on continuously monitored glycemic response in adults with prediabetes: a 4-week randomized controlled crossover trial. Am J Clin Nutr. 2024 Mar;119(3):649-657. doi: 10.1016/j.ajcnut.2024.01.008. Epub 2024 Jan 26. PMID: 38290699.