Ważne (nie tylko) dla panów!

Duże spożycie błonnika nierozpuszczalnego wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem rozwoju raka gruczołu krokowego. Takie wnioski przyniosła analiza przeprowadzona przez chińskich naukowców. Wykorzystali dane z badania kohortowego Prostate, Lung, Colorectal, and Ovarian (PLCO) Cancer Screening Trial z łącznym udziałem blisko 55 tys. mężczyzn, w tym 6414 z rakiem prostaty. 

Ci uczestnicy, którzy spożywali najwięcej błonnika nierozpuszczalnego, charakteryzowali się o 13 proc. rzadszym występowaniem raka prostaty. Nie stwierdzono za to podobnej, istotnej statystycznie redukcji w przypadku błonnika rozpuszczalnego ani całkowitego spożycia błonnika. Dokładniejsza analiza wskazała, że błonnik nierozpuszczalny wiązał się z mniejszym ryzykiem raka stercza:

• u białych mężczyzn (rasy kaukaskiej);
• po 65 r.ż.;
• niepalących aktualnie tytoniu (mogli palić w przeszłości);
• z podstawowym poziomem wykształcenia;
• bez raka gruczołu krokowego w wywiadzie rodzinnym. 

Rak prostaty najczęściej występuje w Europie Zachodniej i Ameryce Północnej. Podejrzewa się, że w rozwoju tego nowotworu istotny udział biorą elementy diety (np. mięso). 

Nierozpuszczalny błonnik pokarmowy, którego źródłem są m.in. ziarna zbóż, ma działanie wspomagające wypróżnianie, ale też jest wykorzystywany przez mikroflorę jelit jako źródło energii. Bakterie wytwarzają z niego krótkołańcuchowe kwasy tluszczowe, które działają przeciwzapalnie i mogą wygaszać przewlekłe stany zapalne predysponujące do nowotworów. Błonnik nierozpuszczalny może też zmniejszać insulinooporność, co również wiąże się z działaniem antynowotworowym związanym ze zmianami aktywności insulinopodobnych czynników wzrostowych. 

Są nawet badania, które pokazują, że błonnik może wspomagać działanie nowoczesnych leków przeciwnowotworowych. Pacjenci z rakiem prostaty (oraz ci zagrożeni tym nowotworem) powinni zwrócić baczną uwagę na odpowiednią zawartość błonnika w spożywanych produktach i rozważyć suplementację tego ważnego elementu diety. 

Na podstawie

Shen Y, Yuan Q, Shi M, Luo B. Higher insoluble fiber intake is associated with a lower risk of prostate cancer: results from the PLCO cohort. BMC Public Health. 2024 Jan 19;24(1):234. doi: 10.1186/s12889-024-17768-8. PMID: 38243202; PMCID: PMC10799495.