Kosmetologia: znaczenie białka

Amerykańscy naukowcy opisali, jak na stan skóry po menopauzie wpływa suplementacja nutraceutyku na bazie białka sojowego.

W badaniu wykorzystano białko sojowe wzbogacone w izoflawony. Związki te należą do grupy fitoestrogenów. Są to substancje roślinne o budowie podobnej do estrogenów (żeńskich hormonów płciowych): genisteina, daidzeina, glicytyna. Podobieństwo strukturalne powoduje, że mogą zachowywać się jak słabe estrogeny i pomagać uzupełniać niedobór tych hormonów, do którego dochodzi wraz z wygaśnięciem czynności jajników (menopauzą). 

Autorzy oceniali wpływ suplementacji na proces starzenia się skóry. W badaniu uczestniczyły 44 kobiety, które stosowały testowany preparat lub kazeinę (grupa kontrolna). Wszystkie uczestniczki miały typ skóry I, II lub III w skali Fitzpatricka (czyli karnację od bardzo jasnej, przez jasną aż do jasnobrązowej). Do oceny zmian wykorzystano fotografie wysokiej rozdzielczości oraz ocenę nawilżenia skóry i wytwarzania sebum. Oceny dokonywano co 8 tygodni. 

Analiza wskazała, że zastosowanie suplementu wiązało się:

• z istotnym zmniejszeniem zmarszczek o ok. 6,5%, uwidocznionym po 16 tygodniach;
• z istotnym zmniejszeniem pigmentacji skóry twarzy (o ok. 2,5% w stosunku do stanu wyjściowego; w grupie kontrolnej nie stwierdzono zmian);
• z poprawą nawilżenia skóry (o 40-70%);
• ale przy braku wpływu na wydzielanie sebum. 

Zdaniem autorów wyniki te wskazują, że odpowiednio dobraną suplementację można wykorzystywać w uzupełnieniu do innych metod ochrony przed wpływem słońca. Białko sojowe z izoflawonami może do pewnego stopnia przeciwdziałać takim objawom starzenia się skóry twarzy jak zmarszczki, wysuszenie czy przebarwienia; wiąże się je zwykle z długotrwałą ekspozycją na działanie promieni słonecznych.

Na podstawie

Rizzo J, Min M, Adnan S, Afzal N, Maloh J, Chambers CJ, Fam V, Sivamani RK. Soy Protein Containing Isoflavones Improves Facial Signs of Photoaging and Skin Hydration in Postmenopausal Women: Results of a Prospective Randomized Double-Blind Controlled Trial. Nutrients. 2023 Sep 23;15(19):4113. doi: 10.3390/nu15194113. PMID: 37836398; PMCID: PMC10574417.