Codzienna porcja orzeszków ziemnych prażonych ze skórką poprawiła po 16 tygodniach parametry krążenia mózgowego u ogólnie zdrowych starszych osób. To zaś wiązało się z poprawą pamięci werbalnej. Są to obserwacje poczynione w badaniu klinicznych przeprowadzonym przez autorów z NUTRIM: Instytutu Żywienia i Translacyjnych Badań Metabolizmu w Centrum Medycznym Uniwersytetu w Maastricht (Holandia). Badanie miało charakter … Czytaj dalej Umysł i orzeszki ziemne
