Polifenole roślinne powinno się rozważać jako możliwe i cenne źródło przyszłych leków stosowanych w celu zwalczania COVID-19 - uważają specjaliści technologii żywienia z Politechniki Południowouralskiej (Rosja). W niedawnej pracy podsumowali aktualną wiedzę na temat skuteczności najlepiej przebadanych polifenoli w zwalczaniu zakażeń wirusowych, ze szczególnym uwzględnieniem wirusów pokrewnych SARS-CoV2, czyli SARS i MERS. Polifenole mają wielorakie … Czytaj dalej Polifenole przeciw wirusom