Cynamonowa ochrona

Naukowcy z Iranu dokonali przeglądu i metaanalizy badań klinicznych, aby ustalić, co aktualnie wiemy o wpływie suplementacji cynamonu na markery ryzyka chorób układu krążenia. Okazało się, że interwencja ta przynosi korzyści i i może mieć potencjał w ramach profilaktyki chorób serca i naczyń.

Autorzy przeszukali elektroniczne bazy danych, identyfikując 49 badań, których wyniki opublikowano do lipca 2024 r. Analiza wskazała, że suplementacja cynamonem istotnie zmniejszyła:

• z efektem umiarkowanym:
  • obwód talii;
  • stężenie insuliny na czczo;
• z efektem dużym lub bardzo dużym:
  • ciśnienie skurczowe i rozkurczowe;
  • glikemię na czczo;
  • poziom hemoglobiny glikowanej (HbA1c);
  • insulinooporność mierzoną wskaźnikiem HOMA-IR;
  • glikemię poposiłkową;
  • stężenie CRP (białko C-reaktywne, wskaźnik stanu zapalnego);
  • stężenie cholesterolu we frakcji LDL;
  • całkowite stężenie cholesterolu;
  • stężenie triglicerydów;
  • stężenie malonylodialdehydu (marker stresu oksydacyjnego i uszkodzenia błon komórkowych).

Ponadto suplementacja cynamonu istotnie zwiększyła poziom cholesterolu we frakcji HDL

Cynamon zawiera substancje bioaktywne, takie jak cynamaldehyd czy kwas cynamonowy, które wykazują właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne i prometaboliczne. Nie jest wciąż jasne, jaka jest optymalna dawka cynamonu. W badaniach klinicznych stosuje się, z różnym skutkiem, dawki rzędu 100 mg-10 g. W tej analizie dawka większa niż 2 g dziennie wiązała się z lepszą poprawą skurczowego ciśnienia tętniczego i stężenia insuliny na czczo, a dawki mniejsze: z lepszą poprawą obwodu w pasie, rozkurczowego ciśnienia tętniczego i poziomu HbA1c. W obu dawkowaniach obserwowano istotne zmiany stężenia glukozy na czczo, insulinooporności, profilu lipidowego. Wyniki te należy interpretować ostrożnie, ustalenie optymalnej dawki dostosowanej do celu klinicznego wymaga przeprowadzenia kolejnych, dużych badań interwencyjnych.

Na podstawie
Jafari A, Mardani H, Faghfouri AH, AhmadianMoghaddam M, Musazadeh V, Alaghi A. The effect of cinnamon supplementation on cardiovascular risk factors in adults: a GRADE assessed systematic review, dose-response and meta-analysis of randomized controlled trials. J Health Popul Nutr. 2025 Jul 3;44(1):233. doi: 10.1186/s41043-025-00967-3. PMID: 40611215; PMCID: PMC12224812.