Równowaga dla rozwoju mózgu

Chińscy naukowcy postanowili sprawdzić, czy kluczowe kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3 i omega-6 w organizmie ciężarnej kobiety mają wpływ na dalszy rozwój dziecka, już po porodzie. Stwierdzili korelacje zarówno pozytywne, jak i negatywne. 

Poziomy wybranych nienasyconych kwasów tłuszczowych oceniano na podstawie ich ilości w krwinkach czerwonych. Wybrano dwa kwasy z rodziny omega-3 (EPA, eikozapentaentowy oraz DHA, dokozaheksaenowy) oraz jeden kwas z rodziny omega-6 (arachidonowy). W badaniu wzięły udział 242 pary matka-dziecko wybrane z badania kohortowego Yuexiu. Grupę tę podzielono na tercyle w zależności od stężeń każdego z ocenianych kwasów tłuszczowych. Przynależność do grupy korelowano z neurorozwojem dzieci, oceniając zdolności komunikacyjne, funkcje motoryczne, umiejętności rozwiązywania problemów i umiejętności społeczne. 

Analiza wskazała, że w dwóch grupach o największej ilości kwasu eikozapentaenowego (EPA) odnotowano mniej dzieci z opóźnieniami rozwoju motoryki dużej (która obejmuje aktywności wymagające wykorzystania dużych grup mięśniowych oraz koordynacji ruchów ciała, np. bieganie, skakanie, rzucanie, kopanie, wspinanie się). 

Kwas arachidonowy (omega-6) wiązał się z kolei z ze zwiększonym ryzykiem opóźnienia rozwoju umiejętności społecznych, a zwiększony stosunek tego kwasu do EPA – z ryzykiem opóźnienia rozwoju motoryki dużej. 

Rozwój układu nerwowego dziecka zależy od wielu czynników i trudno wysnuwać wiążące wnioski na podstawie dotychczasowych badań. Z pewnością jednak warto zwrócić uwagę na niekorzystny wpływ zaburzonej równowagi między ilością kwasu arachidonowego i kwasów z rodziny omega-3. W wielu badaniach podkreśla się duże znaczenie zrównoważonej diety (a nie jest taką typowa „dieta zachodnia”). W razie wątpliwości warto skonsultować się ze specjalistą dietetyki z odpowiednim doświadczeniem w zakresie konsultacji w okresie ciąży.  

Na podstawie

Liu N, He Y, Zhao F, Li X, Chen Y, Jiang B, Wei M, Li D, Cai L. Association between maternal erythrocyte PUFAs during pregnancy and neurodevelopment in children at 2 years of age: a birth cohort study. Food Funct. 2023 Aug 29;14(17):7938-7945. doi: 10.1039/d3fo01853a. PMID: 37552113.