Tradycja wspierania odporności

Naukowcy z Hiszpanii wykazali, że odporność starszych osób może zwiększać suplementacja dwóch nutraceutyków. Ich źródłem są popularne produkty, obecne w medycynie ludowej wielu regionów: czosnek i cebula.

Oba produkty należą do tej samej rodziny i mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Autorzy badania stosowali ekstrakt z cebuli (86 mg) standaryzowany na zawartość organicznych związków siarki w połączeniu z suszonym czosnkiem (14 mg). Preparat podawano, w ramach badania z randomizacją i grupą kontrolą, 66 ochotnikom (rezydentom Residencia de Mayores Claret w Granadzie, w większości po 80 r.ż.). Codziennie otrzymywali jedną dawkę nutraceutyku albo placebo, a sama suplementacja trwała dość długo: ok. 9 miesięcy. Ponadto byli zaszczepieni przeciw grypie i w trakcie badania zostali zaszczepieni przeciw COVID-19. Otrzymywali oczywiście leczenie chorób wspołistniejących. Co ciekawe, ok. 90% paliło tytoń i regularnie piło alkohol.

Comiesięczne badania w celu monitorowania stanu zdrowia uczestników prowadzono między październikiem 2020 a czerwcem 2021 r. Kontrolowano też dietę, aby w trakcie badania nie zmienić nawyków żywieniowych. Infekcje dróg oddechowych klasyfikowano na podstawie objawów, po wykluczeniu COVID-19 za pomocą testu PCR (nie stwierdzono ani jednego przypadku). 

Zastosowana suplementacja wiązała się z istotnie rzadszym rozwojem (nawet czterokrotnie!) chorób grypopodobnych i przeziębienia. Dotyczyło to zwłaszcza epizodów przebiegających z kaszlem, bólami kostnymi, dusznością, brakiem apetytu i zmęczeniem. Infekcje, jeśli już się pojawiły, w grupie otrzymującej aktywny nutraceutyk dawały znacznie (przeszło trzykrotnie) lżejsze objawy i istotnie krócej trwały (także przeszło trzykrotna różnica).  

Zdaniem autorów połączenie ekstraktu z cebuli z czosnkiem może działać synergistycznie i w związku z tym być wykorzystywane w celach profilaktycznych. Grupa starszych osób jest podatna na infekcje oddechowe z racji starzenia się układu odpornościowego. Bycie rezydentem domu opieki jeszcze zwiększa to ryzyko. Grypa i zapalenie płuc mogą w tej populacji być śmiertelne. Bezpieczny nutraceutyk chroniący przed częstymi w sezonie jesienno-zimowym infekcjami może stać się atrakcyjną metodą prewencji, wydłużającą im życie. Konieczne są oczywiście dalsze badania mające potwierdzić te obserwacje.

Na podstawie

García-García J, Gracián C, Baños A, Guillamón E, Gálvez J, Rodriguez-Nogales A, Fonollá J. Beneficial Effects of Daily Consumption of Garlic and Onion Extract Concentrate on Infectious Respiratory Diseases in Elderly Resident Volunteers. Nutrients. 2023 May 15;15(10):2308. doi: 10.3390/nu15102308. PMID: 37242191; PMCID: PMC10221607.