Byli sportowcy potrzebują odchudzania… i kwasów omega-3

Polscy naukowcy przeprowadzili badanie, w którym sprawdzali, która dieta – ograniczenie kalorii o 30 proc. czy dieta śródziemnomorska – lepiej wpłyną na profil lipidowy krwi oraz na stężenie eikozanoidów (związki uczestniczące w reakcjach zapalnych), stężenie glukozy, stężenie insuliny i oporność tkanek na działanie insuliny.

W badaniu uczestniczyło 94 byłych zawodowych sportowców w wieku 20-42 lat, o wzroście średnio 179 cm i masie średnio 89 kg. Okres pożegnania ze sportem trwał w każdym przypadku minimum 5 lat. Przydzielono ich losowo do jednej z trzech grup:

  • dieta z restrykcją kalorii;
  • dieta śródziemnomorska;
  •  grupa kontrolna.

W grupie ograniczającej kalorie stwierdzono niższy wskaźnik masy ciała (BMI), a także stężenie cholesterolu, insuliny i lepszą wrażliwość tkanek na insulinę. Osoby stosujące dietę śródziemnomorską również istotnie zmniejszyły BMI, ale poprawiły tylko profil lipidowy. W grupie kontrolnej nie zaobserwowano żadnych zmian.

Analiza profilu kwasów tłuszczowych w surowicy wykazała, że dieta z ograniczeniem kalorii istotnie zwiększyła stężenie kwasu eikozapentaenowego (EPA), natomiast śródziemnomorska – dokozaheksaenowego (DHA) (oba to kwasy nienasycone z rodziny omega-3). Ta ostatnia zmniejszyła z kolei poziom prozapalnego eikozanoidu – kwasu 15 – hydroksyikozatetraenowego.

Autorzy konkludują, że restrykcja kaloryczna w szybkim czasie poprawia profil lipidowy i działanie insuliny, a dieta śródziemnomorska jest korzystniejsza pod względem działania przeciwzapalnego, ale nie działa równie dobrze pod względem metabolicznym. Dlatego uważają, że najlepszym wyborem dla byłych sportowców jest dieta z ograniczeniem kalorii oraz suplementacją kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3.

Źródło

J Hum Kinet. 2017 Dec 28;60:63-75. Seeking Optimal Nutrition for Healthy Body Mass Reduction among Former Athletes. Maciejewska D, Michalczyk M, Czerwińska-Rogowska M, Banaszczak M, Ryterska K, Jakubczyk K, Piotrwski J, Hołowko J, Drozd A, Wysokińki P, Ficek K, Wilk K, Lubkowska A, Cięszczyk P, Bertrand J, Stachowska E.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s