Maraton z kordycepsem

Ekstrakt z kordycepsu (Cordyceps militaris) może poprawiać gospodarkę żelazem i korzystnie wpływać na ilość czerwonych krwinek, a także łagodzić uszkodzenia mięśni u biegaczy długodystansowych w okresie przygotowań do zawodów.

Takie wnioski przyniosło randomizowane badanie kliniczne przeprowadzone w Japonii. Ekstrakt z kordycepsa podawano przez 16 tygodni treningu dwudziestu dwóm osobom. Badacze stwierdzili, że suplementacja wiązała się ze wzrostem stężenia ferrytyny w surowicy, podczas gdy sam trening powodował jego spadek. Zaobserwowano też korzystny wpływ kordycepsu na stężenie hemoglobiny i na hematokryt (wskaźniki oceniające stan układu czerwonokrwinkowego). 

Ferrytyna to białko magazynujące żelazo w organizmie, pełni kluczową rolę w utrzymywaniu odpowiedniego poziomu tego minerału. Znajduje się głównie w wątrobie, śledzionie, szpiku kostnym oraz mięśniach, gdzie przechowuje żelazo w formie bezpiecznej dla organizmu i uwalnia je w razie potrzeby. Stężenie ferrytyny w surowicy jest markerem zapasów żelaza w organizmie (niskie sugeruje niedobór żelaza). 

Poczynione w badaniu obserwacje sugerują, że kordyceps może utrzymywać poziom hemoglobiny i hematokrytu u biegaczy długodystansowych, prawdopodobnie poprzez zahamowanie utraty zapasów żelaza w okresie intensywnego treningu. 

Co więcej, na samym początku badania u uczestników z obu grup podwyższone były poziomy kinazy kreatynowej. Po 16 tygodniach w grupie aktywnej suplementacji okazały się one jednak istotnie niższe niż w grupie placebo. To sugeruje, że ekstrakt z kordycepsa chroni mięśnie przed uszkodzeniami związanymi z intensywnym treningiem. Kinaza kreatynowa jest bowiem enzymem uwalnianym z rozpadających się komórek mięśniowych i jej zwiększony poziom wskazuje na aktywny proces uszkodzenia mięśni. 

Oba wnioski są interesująco spójne z historią kordycepsu. Miał on być tajnym specyfikiem, dzięki któremu chińskie biegaczki pobiły kilka rekordów świata w czasie mistrzostw w 1993 r. 

Na podstawie

Nakamura A, Shinozaki E, Suzuki Y, Santa K, Kumazawa Y, Kobayashi F, Nagaoka I, Koikawa N. Effect of the Administration of Cordyceps militaris Mycelium Extract on Blood Markers for Anemia in Long-Distance Runners. Nutrients. 2024 Jun 11;16(12):1835. doi: 10.3390/nu16121835. PMID: 38931190; PMCID: PMC11206946.