Fasola i fasolamina, naturalne wsparcie w odchudzaniu

Najlepiej udokumentowane obszary działania fasoli i fasolaminy u ludzi: hamowanie wchłaniania węglowodanów; cukrzyca; otyłość; zaburzenia lipidowe; zapobieganie miażdżycy. Na przeszło 50 gatunków fasoli aż 47 wywodzi się z Meksyku; do Europy fasola przywędrowała na statkach Kolumba [1]. Jest ona jednym z głównych źródeł składników odżywczych w Afryce i Ameryce Łacińskiej i warto zauważyć, że tzw. … Czytaj dalej Fasola i fasolamina, naturalne wsparcie w odchudzaniu

Apoptoza – czemu jedne komórki popełniają samobójstwo, a inne nie?

Apoptoza to słowo pochodzące z greki i oznaczające opadanie liści. Tak samo bowiem jak zdrowe liście schną i opadają, kiedy nadejdzie ich czas, tak samo każda (prawie) komórka w naszym organizmie w odpowiednim momencie może umrzeć i rozpaść się na drobne kawałeczki. Te fragmenty są potem uprzątane przez komórki układu odpornościowego, a odzyskane w ten sposób … Czytaj dalej Apoptoza – czemu jedne komórki popełniają samobójstwo, a inne nie?

Aloes, dobro uwięzione w żelu

Najlepiej udokumentowane działania żelu aloesowego u ludzi: cukrzyca; zaburzenia lipidowe; rany, w tym oparzenia; niektóre choroby skóry i jamy ustnej; wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Aloes jest od ponad 2 tysięcy lat używany w tradycyjnej medycynie dalekowschodniej, był znany medykom w starożytnym Egipcie, opisany jest też w słynnej farmakopei "De Materia Medica" Dioskurydesa [1, 45]. Żel … Czytaj dalej Aloes, dobro uwięzione w żelu

Resweratrol, aktywny składnik w czerwonym winie i czerwonych winogronach

Rośliny wydzielają resweratrol pod wpływem stresu - takiego jak naświetlenie promieniami UV, zakażenie grzybami czy uszkodzenie mechaniczne [1]. Resweratrol należy do grupy stylbenów, jednej z rodzin polifenoli roślinnych. Pierwszy wyizolował go w 1940 r.  Japończyk Michio Takaoka z ciemięrzycy [2], ale zawrotna kariera resweratrolu rozpoczęła się dopiero przeszło 50 lat później, kiedy odkryto, że resweratrol … Czytaj dalej Resweratrol, aktywny składnik w czerwonym winie i czerwonych winogronach

Francuski paradoks, czyli wiemy, że nie wszystko wiemy (o cholesterolu)

Francuski paradoks to nazwa nadana pewnej anomalii statystycznej, która burzy aktualne rozumienie znaczenia cholesterolu i nasyconych kwasów tłuszczowych dla ludzkiego zdrowia. Wykryto ją w początkach lat 80. XX w. [1] i polega na tym, że mimo iż dieta Francuzów jest bogata w nasycone kwasy tłuszczowe (uznawane przez współczesną naukę za istotny czynnik ryzyka choroby wieńcowej), … Czytaj dalej Francuski paradoks, czyli wiemy, że nie wszystko wiemy (o cholesterolu)

Mangostan – tropikalny superowoc

Wbrew pozorom mangostan nie ma zbyt wiele wspólnego z mango. Mangostan to owoc rosnącego na Dalekim Wschodzie tropikalnego drzewa Garcinia mangostana, ceniony za smak i za właściwości zdrowotne. Ze wstępnych badań wynika, że mogą obejmują one działanie antyoksydacyjne, przeciwnowotworowe, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe. Mangostan jest drzewem dorastającym do wysokości 25 m, typowym dla Indonezji, … Czytaj dalej Mangostan – tropikalny superowoc

Jak działają przeciwutleniacze?

Czemu wolne rodniki są szkodliwe i dlaczego zależymy od antyutleniaczy? Spróbujmy ten nie taki znowu prosty temat przedstawić po ludzku, bo wiele jest nieporozumień i przekłamań w tzw. prasie kolorowej. Związki chemiczne, które wdychamy lub które zjadamy z pożywieniem, podlegają w naszym organizmie różnorakim przemianom. Bardzo często są to reakcje chemiczne z udziałem naszych enzymów. … Czytaj dalej Jak działają przeciwutleniacze?

Błonnik, naturalny prezent dla zdrowia

Marta (38 l.) wzdryga się na wspomnienie ciąży. Mimo że jej synek ma już 12 lat, okres ten pamięta jako pasmo udręk. "Najpierw długie leżenie z powodu zagrożenia, potem wymioty, rwa kulszowa, wysoki cukier, alergia na pyłki, której lekarze nie chcieli za bardzo leczyć - a w połowie ciąży zaczęły męczyć mnie zaparcia" - mówi. … Czytaj dalej Błonnik, naturalny prezent dla zdrowia

Probiotyki, czyli bakterie w służbie przewodu pokarmowego

O probiotykach, prebiotykach i synbiotykach Co to są probiotyki i prebiotyki? Definicje Probiotyk - żywy mikroorganizm, który w odpowiednich ilościach przynosi korzyści zdrowotne gospodarzowi [1]; Prebiotyk - coś zupełnie innego niż probiotyk; jest to element diety, który nie ulega trawieniu i który po przedostaniu się do jelit ułatwia rozmnażanie się dobroczynnych mikroorganizmów, czyli probiotyków; do … Czytaj dalej Probiotyki, czyli bakterie w służbie przewodu pokarmowego

Skąd się biorą żylaki?

Przewlekła niewydolność żylna terminy pokrewne: zespół pozakrzepowy, niewydolność zastawek żylnych, żylaki, niewydolność żylna Skąd się biorą żylaki? Jak powstają? Krew z nóg odprowadzana jest do serca żyłami, którymi płynie dość wolno. W żyłach znajdują się zastawki, dzięki którym krew się nie cofa. Jeśli zastawki są nieskuteczne (nieszczelne), krew się cofa i zbiera się w nogach, … Czytaj dalej Skąd się biorą żylaki?

Zbyt wysoki cholesterol: co jeść, czego nie jeść

Dieta dla osób z podwyższonym cholesterolem Tradycyjna dieta polska, smaczna i zapewniająca energię w chłodne dni, nie jest niestety dobrą opcją dla osób ze zbyt dużym cholesterolem, nadciśnieniem czy cukrzycą. Pod względem ochrony układu krążenia przed miażdżycą jedną z najlepszych opcji jest dieta śródziemnomorska, przebogata w warzywa i ryby morskie. O diecie śródziemnomorskiej napisano mnóstwo … Czytaj dalej Zbyt wysoki cholesterol: co jeść, czego nie jeść

Cholesterol

Najczęstsze pytania o cholesterol   Kiedy się martwić, że cholesterol jest wysoki? Akceptowalny poziom cholesterolu może być różny u różnych osób. Zależy to bowiem od ryzyka, jak bardzo dana osoba jest zagrożona skutkami wysokiego cholesterolu: w szczególności udarem i zawałem serca, miażdżycą naczyń w nogach. Cholesterol może bowiem wnikać w ściany naczyń krwionośnych i budować … Czytaj dalej Cholesterol

Kwasy tłuszczowe omega-3

Najczęstsze pytania o kwasy omega-3 i ich działanie Sugerowana konsultacja z lekarzem osoby przyjmujące leki wpływające na krzepliwość krwi (np. aspiryna, heparyna, Pradaxa, Sintrom, warfaryna, Xarelto). Kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3 należą do tzw. niezbędnych kwasów tłuszczowych. Oznacza to, że ich obecność w diecie jest kluczowa dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dwa najważniejsze dla zdrowia i … Czytaj dalej Kwasy tłuszczowe omega-3